口の中でふわっととろけるお肉!! : Shabushabu Ginhan

Official information

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Anniversary Odaiba Shabu shabu shabu Sukiyaki

Shabushabu Ginhan

(しゃぶしゃぶ 吟半)
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4.6

per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/11Visitation1th

4.6

  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0

口の中でふわっととろけるお肉!!

黒豚をはじめとしたブランド豚や上質な和牛が人気と聞いて気になっていた、お台場海浜公園から徒歩6分ほどのしゃぶしゃぶやさん。
予約して平日の18:00頃に2名でお伺いしました。

店内は程よい照明に個室で、靴を脱いで上がる掘り炬燵形式でした。ちょっと高級感もあり良い雰囲気でした。

メニューにはすき焼きもあるということで非常に悩みましたが、やっぱりしゃぶしゃぶ!ということで本日は以下をいただきました。
---
・前菜(ほうれん草の胡麻和え・和牛の野菜巻き)
→上品なお味の2品。ご提供いただくまでの間にちょうどよかったです。

・しらすおろし
→可愛い竹の器にお醤油が入ったしらすおろし。すぐご提供いただきました。

・だし巻き卵
→ふわっふわのぷるっぷる!!お箸で持ち上げるとプルプルしていました。お味もお出汁を程よく感じ美味しくいただきました。

・しゃぶしゃぶコースC
→Aは豚肉と野菜・Bは牛豚野菜・Cは牛豚タン野菜というご説明をしてくださりCを選択しました。
えびのすり身・炙りユッケもついてきました。

タン・牛・豚の順にいただきましたが、とにかくお肉が美味しいです。口に入れてふわっととろけるお肉で、お肉の旨みがよく感じられ、ポン酢、ゴマだれのお味とお肉の厚みも絶妙でどんどん食べてしまいました。脂にも甘みを感じ、普段は脂は苦手なのですが、美味しくいただきました。

炙りユッケは、たまごのまろやかな旨味が絶妙に調和し、口に運ぶと炙りの香ばしさと和牛の柔らかな肉質が一体となり、贅沢なひと時を味わえました。

提供いただいた際に一瞬、足りないかな?と思いましたが、お腹いっぱいになるとても程よいボリュームでした。
おいしさと量から考えれば、コースのコストパフォーマンスも良いと思います。

・デザート(本日のアイス/バニラアイス・わらび餅)
→アツアツのお肉の後のデザートもさっぱりして最高でした。

---
寒い日だったので身体に沁み渡りました。
デートにも接待や同僚との食事にも良いなと思えるお店でした。

  • Shabushabu Ginhan - しゃぶしゃぶCコース

    しゃぶしゃぶCコース

  • Shabushabu Ginhan - 外観

    外観

  • Shabushabu Ginhan - お通し(ほうれん草の胡麻和え・和牛の野菜巻き)

    お通し(ほうれん草の胡麻和え・和牛の野菜巻き)

  • Shabushabu Ginhan - しらすおろし

    しらすおろし

  • Shabushabu Ginhan - だし巻き卵

    だし巻き卵

  • Shabushabu Ginhan - ボリュームあるお野菜

    ボリュームあるお野菜

  • Shabushabu Ginhan - 炙りユッケ

    炙りユッケ

  • Shabushabu Ginhan - バニラアイス・わらび餅

    バニラアイス・わらび餅

Restaurant information

Details

Restaurant name
Shabushabu Ginhan
Categories Shabu Shabu (Japanese Steamboat)、Izakaya (Tavern)、Hot Pot
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5600-4981

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都港区台場1-6-1 デックス東京ビーチ店 1F

Transportation

About 3 minutes walk from the north exit of Yurikamome Odaiba Kaihin Koen Station / 5 minutes walk from Tokyo Teleport Station

364 meters from Odaiba Kaihinkoen.

Opening hours
  • Mon

    • 16:30 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Tue

    • 16:30 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Wed

    • 16:30 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Thu

    • 16:30 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Fri

    • 16:30 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Sat

    • 16:30 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Sun

    • 16:30 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Public Holiday
    • 16:30 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Before Public Holiday
    • 16:30 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • ■ 営業時間
    ※元旦のみ休業の場合あり
    ※営業時間に関しまして、【緊急事態宣言】または【まん延防止等重点措置発令】による施設の営業方針に準じ、営業をさせて頂きます。お客様にはご迷惑をおかけし大変申し訳御座いません。

    ■定休日
    年中無休
Budget

¥5,000~¥5,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥8,000~¥9,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

Seats/facilities

Number of seats

93 Seats

( Please contact restaurant for reserved.)

Maximum party size

93people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

Separated Non-smoking / Heat-not-burn tobacco smoking areas

Smoking and smoking rooms are separated into private and semi-private rooms. Smoking allowed (electronic cigarettes only)

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

OK

Please use the parking lot inside the building.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Sofa seats,Outdoor/terrace seating

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about cocktails

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date |Business

This occasion is recommended by many people.

Service

(Surprise) Party accommodations

With children

Kids are welcome,Children menu available

Please feel free to contact us.

The opening day

2023.6.5

Phone Number

03-5962-1185

Remarks

[Note] Some new menus are included in the displayed menu. Some menu items may not be available.

Online booking