豊洲店限定の厚焼き玉子サンド : Maru take

さて最後に目指したのは、水産仲卸売場棟4階の
通称『魚がし横丁』です。
豊洲市場の各棟を結ぶブリッジの一番遠い端っこ
まで進んだところにあり、一般人はビジターカード
を渡されます。

ガラスの隙間から地上階に少しだけ見えるのは、
業者さんが買い付けに来る鮮魚の卸売店舗で（写真）
おそらく一般客は入れません。築地では何の
チェックもなかったので入っていけましたが、
きっと邪魔だったことでしょう。
スマホが普及、写真を撮りまくる外国人が増えた
ここ数年は特にね。

通路を奥に進んでエスカレーターを上がった4階に
食品物販エリアがあります。
通り名がついているので、一般道扱いでしょうか？
結構なスピードでターレが走ってるので要注意
ですが、人が少ないことにびっくりです。

まずはスパイスを買ってあとは目的なく
ぶらぶら見て回ってると、有名な卵焼きの店発見。
テリー伊藤さんのお兄さんの店です。
場外だけの店だと思ってました。
一般客を相手にする店は少ないので、
店員さんから声がかかったのはココだけです。

「豊洲店限定の玉子サンドいかがですか〜」
築地では素通りするばかりだったけど、
ちょっと近づいてみました。
築地木村家さんとのコラボサンドだそうです。

◆厚焼き玉子サンド 230円（内税）
甘めの厚焼き玉子とふんわり食パンが美味しいです。
そういえば、このタイプの玉子サンドって京都の
イメージがあるけど、錦市場では見たことないなぁ。

◆厚焼き玉子チーズサンド 250円
チーズは内側でなくて、パンの外側にクリームチーズ
がのってました。パンそのものもちょっと違います。

マヨネーズにマスタード入りとわさび入りという
違いがあるみたいですが、店員さんの言う通り
ほとんど差がわかりません。極々少量なんだと
思います。

厚焼き玉子は、ネギ、ノリ、海老、三つ葉入り
などがありました。
伊達巻きやおぼろ、シューアイスまでありますよー

メジャーリーガー イチロー の文字に目が留まるけど
その下に小さなフォントで、“のお兄さんデザイン”
ってオチwww ミーハー心くすぐる、使えるものは
なんでも使っちゃう？ところ笑っちゃいます！
有名人のお兄さんつながりかしら？