Maru take
(丸武)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Maru take
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6633-0019 |
| Reservation Availability | |
| Address |
東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場水産仲卸売場棟 4F 魚がし横丁 |
| Transportation |
ゆりかもめ 市場前駅 徒歩５分 658 meters from Shijo Mae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
玉子焼き販売専門店 |
＜お店について＞
大正時代末期創業の玉子焼専門店。
戦後、築地場外市場に店を構え、2018年10月、築地から豊洲に市場が移転した際にできたのがこちらの店舗。
演出家テリー伊藤は、三代目となる伊藤光男氏の弟。
・席構成
店舗向かって右壁際に2名がけベンチあり
＜商品＞
■小巻…税込350円
・長さ…約17cm
・幅…約4.5cm
・高さ…約3.5cm
・内容量…285g
・原材料名…鶏卵、砂糖、醤油（大豆、小麦を含む）、塩、酢、調味料（アミノ酸等）
・消費期限…製造日から5日（要冷蔵）
細長い玉子焼き。
Mサイズの鶏卵4～5個分くらいでしょうか。
焼きたてというわけではありませんが、購入時にその場で食べる旨スタッフに話すと、小さなプラスチック製のフォークを付けてくれました。
店舗脇に用意されたベンチにていただきます。
しっとりとしていてみずみずしく、程よい甘さで美味しい。
自宅に持ち帰った分は翌日いただきましたが、変わらず美味しい。
それにくっきりとした巻きすのかたちがついているので、カットすると断面が星形でかわいい。
丸武の玉子焼きを意識していただいたのは十年ぶりでしたが、変わらぬ味で安心しました。
■厚焼ハーフ…税込340円
640円の「厚焼（大）」のハーフサイズ。
箱には三代目代表伊藤光男氏ことアニー伊藤のイラストが描かれており、ちょっとしたお土産にもおすすめです。