Review list : Homma Guro Soba Kotsu

連休最終日、小雨が降ってなかなか寒い中豊洲場外江戸前市場千客万来の本まぐろそば䱻

雨降ってるから空いているんじゃなかろうかと、期待し13時15分頃到着したら、6名ぐらい外に並びあり。
10分ぐ...

豊洲市場の千客万来にてランチで訪問。
もの凄く混んでるでるだろうなと思ったら想像通りの人の多さでしたが、結果的にこちらには割とすんなり入れました。
いくつかラーメン屋さんがある中で、九十九里の方と...

他の投稿も是非
@kiiyuu_gurume2023
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本まぐろそばコツ/kotsu_maguro
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【...

新しくできた豊洲の横丁？を訪れた際に訪問しました。
他のお店はインバウンド向けのお値段でかなり高かったのですがここは良心的でした。
席は相席になる可能性もあるので注意です。

まぐろそばと言う...

ワンタン本まぐろそば 1280円

本日の麺は豊洲の「本まぐろそば 䱻 （コツ）」さん。
google検索してみたところ株式会社ドリームフーズという会社が手掛けるお店のようですね。
施設内はオ...

豊洲市場近くにできた食のテーマパーク「豊洲 千客万来」にあるラーメン屋さん。

数量限定の「千客万来本まぐろそば」。少しお値段はするが、

本マグロチャーシューがホロホロと口の中で溶けていく。...

平日のお昼に訪問。
7~8人程待っていたので20~30分待ちました。
千客万来オープン間もないので仕方ないですね(￣▽￣;)
本まぐろそば¥980を注文。
店内はピカピカで厨房では若い男子が1...

本まぐろそば、海鮮ヅケのセット1580円を注文。

11:50到着、ほぼ満席！
豊洲市場の2/1オープンの千客万来にある。
昔の風情ある建物風で雰囲気が良き。

100%まぐろの濃厚スープ...

平日の昼に訪問しました
オープン間もない千客万来は平日でも大盛況ですね
外国人観光客向けと揶揄されるインパウン丼とか海鮮の店も多く施設内を散策するだけで楽しいです

一通り店舗を回りコチラに入...

北斎の図柄が入る丼には
鮪、メンマ、小松菜と彩あられ。

濃厚なスープは
一口目がっつりと来る
少し個性的で
鮪の煮物やあら炊きな的な
脂の感じのくせが
好み的に分かれるところ。

...

千客万来本まぐろそば、数量限定でわりとすぐ売り切れちゃうみたいなので早めランチで！
鮪頭肉、スープに浸すとほろほろになってとにかく美味〜麺もすごく好み！
とはいえなによりスープが美味すぎる。まぐろ...

今回は、2月1日に開場した東京江戸新名所「東京豊洲 千客万来」にオープンしたまぐろの旨味を凝縮したまぐろラーメンのお店「本まぐろそば 䱻(ｺﾂ)」さんにお伺い。

場所は ……
ゆりかもめの市...

本日2月1日、注目の一大施設「豊洲 千客万来」がオープンしたわけだがラヲタの注目は”ソコ”ではない。
その施設に圧倒的一気にラーメン屋が5店舗オープンしたところだ。

ネタ度・食いたい度・珍しい...

本日2/1開業の豊洲、千客万来の中にある
本まぐろそば屋さん
平日でしたが開業初日ということもあり
15時でも並んでました。

とりあえず定番の本まぐろそばを注文。
見た目は家系ラーメンの...

#豊洲 #豊洲市場 #千客万来 #本まぐろそば䱻 マグロの髄から取った濃厚な出汁が美味い
間食したからミニ丼オーダーしなかったけど、セットで注文するんだったなぁ

並んだだけあっておいしかった。セットなら結構量もあって、満腹になる。

コスパ美味い