評論列表 : Homma Guro Soba Kotsu

2024年5月日曜ランチ⭐️食べログ3.21
★本まぐろそば¥980

豊洲市場の豊洲千客万来1Fにあり、
2024年2月1日オープン。
日曜12時過ぎ訪問。8名の行列でした。
両隣りもら...

2024/5/4　訪問

有明に行く機会があったので、ちょっと足を延ばして豊洲まで。
そばに千客万来のあるこちら、市場が休みの日でも１Fのラーメン屋さん3件はやっておりました。
味噌の店などあ...

東京都江東区豊洲、千客万来の１階。
大通りに面してますが千客万来という
施設の一部とは思えない位置のようで
気付かないまま帰る人も居そうです…

ＴＶで見て気になった本まぐろそばを
食べる...

これはお得だよ〜！
まぐろラーメンと、丼物がセットなんです！かなり嬉しい。豊洲なので、海鮮食べたいのかもちょっとの欲望を満たしています！（ただ丼は価格でいうと500円程度なので期待はできませんが）
...

店内には満ちるまぐろの香りに包まれながらいただくラーメン。一見濃厚な感じですが、食べるとさっぱりしているかもしれません。小さな海鮮丼が付いたセットでいただきました。ラーメンには炙ったまぐろが乗っていて...

✔︎入店タイミング
週末朝10時
早い時間帯からやってるので有り難かった
✔︎店内
キレイでおしゃれな感じです
✔︎オーダー
1番オーソドックスなものをオーダー。
キャッシュレスな...

　2024年4月13日(土)の14時頃に行きました。休日と言うこともあって、かなり混んでいた千客万来ですが、その中でも回転が早そうな店だったので入りました。

　私が注文したのは、本マグロそばと海...

日曜日の午前11時ごろにうかがいました。
本当はお隣さん目当てだったのですが（改装中だった..）、マグロで締めるのも良いか！ということで初訪問。
朝イチでお寿司を食べて、千客万来で卵やらマグロやら...

日曜日の昼過ぎに訪問。豊洲市場は家から歩いていける距離にあるため、わざわざ休日に行かなくても良いところですが、たまたま数組しか並んでいなかったため、以前から興味があった本マグロそばを試してみました。
...

本マグロそば980円、単品海鮮付小丼600円をいただきました。海鮮系ラーメンは好きで食べるのですが、マグロは初めてです。マグロの骨からとったスープにマグロチャーシューとマグロづくしです。
スープは濃...

千客万来の1Fにあるマグロラーメンのお店。ラーメン屋は千客万来敷地内に数多くあるが、魚介モード思考になっており、迷うことなく当店へ。

日曜15:00到着で、ピーク過ぎていたからか行列は5組ほどだ...

開店すぐだったので、並ばずに座れました。
本まぐろそばを注文。
炙った？マグロがのっており、魚ラーメンを食べ慣れてないので、しっかり魚の匂いを感じました(臭いわけではないです)
サラッと食べられ...

3月の春休みシーズン平日で
14時で9人待ち　晴れ

待つ事15分で店内へ
そこから食券を買い
5分で着席、出来上がりまで5分くらいかな

醤油薄茶
で濁りのあるスープ
脂多い部位を...

ラーメンと海鮮丼が1,580だなんて、お得！と思った。

食べてみた感想は、
ラーメンがちゃんと美味しい！
この価格にも納得。

味はマグロの臭みなど全くなく、言われなければマグロとわから...

豊洲の新名所、「千客万来」に行って来ました。本まぐろを使ったラーメン屋
『本まぐろそば 䱻』(コツ)
で、本まぐろそばをいただきました。

☆スープ
・本まぐろのヒレから取った香味油
・か...

　東京の豊洲市場の豊洲千客万来1Fにある「本まぐろ　そば䱻（こつ）」へ、土曜の13:25に1人で行って来ました♪

　豊洲市場らしく「本まぐろ（クロマグロ）」から抽出した「旨味凝縮スープ」と、直前...

本日の昼御飯。
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連休最終日、小雨が降ってなかなか寒い中豊洲場外江戸前市場千客万来の本まぐろそば䱻

雨降ってるから空いているんじゃなかろうかと、期待し13時15分頃到着したら、6名ぐらい外に並びあり。
10分ぐ...

豊洲市場の千客万来にてランチで訪問。
もの凄く混んでるでるだろうなと思ったら想像通りの人の多さでしたが、結果的にこちらには割とすんなり入れました。
いくつかラーメン屋さんがある中で、九十九里の方と...

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@kiiyuu_gurume2023
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本まぐろそばコツ/kotsu_maguro
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