Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tonkatsu Iwai
(とんかつ いわい)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tonkatsu Iwai（Tonkatsu Iwai）
|
|---|---|
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet)、Curry |
|
03-6809-1529 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved
予約の受付は現在、昼夜共に行っておりません。 |
| Address |
東京都港区芝公園2-3-7 玉川ビル 2F |
| Transportation |
・都営浅草線または都営大江戸線 「大門」駅（A6出口)から徒歩3分 180 meters from Daimon. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
21 Seats （ カウンター5席、テーブル16席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
店内が狭く段差があり非常に転びやすくなっております。事故対応ができません。 |
| Website | |
| The opening day |
2014.6.16 |
| Remarks |
クレジットカードの御利用はできません。 |
| PR for restaurants |
口に運ぶまでの時間を逆算し、最高のとんかつを揚げる熟練の技
豚肉には鹿児島の六白黒豚を使用。肉の旨みと甘みのある脂が真骨頂ながら、とんかつに余計な脂は、惜しげもなく切り落として下処理。さらに揚げ油は香りとコクを引き出し、仕上がりをよくするため2種のラードをブレンド。ただし、それらのこだわりも、火入れという熟練の仕事があってはじめて活かされます。店主の岩井三博さんは、とんかつが席に運ばれ、食べ手が口にするまでの時間を想定し、余熱の入れ方までも逆算。最高... |
のもとの時ランチで来てるんです。
記録を見ると早8年前。
その後もトンカツでまた食べたいと思ったのは、
のもとだけだったので、コロナの時期行ってみたら
休業してました。
そして今回汐留の美術館行った帰り立ち寄り。
以前より空いていてすぐに着席。
お支払いは現金のみですという確認があります。
◆ヒレカツ定食120グラム 2550円
ん？こんなに揚げ色薄かったかなと思いながら
一口…あれやっぱり違う。
ふんわりした軽い衣 油が良いのが分かります。
衣と肉の一体感や、サクサク感が全く記憶のもの
と違ってました。前は最後の一切れまで裏側まで
サクサクが続いたの感動だったのにな。
でも救いは鹿児島の黒豚がジューシーで柔らかく、
とても美味しかったことです。良質
揚げ物って上手く揚げると蒸し料理だな〜と
思うようなとんかつです。
とんかつ醤油や茎わさび 胡麻ソースなど色んな
味変ができるのも良いですね。
この日はトンカツも、クロワッサンもサクサクに恵まれなかった日でした。