Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ba-A N Doraunji Wisuku
(バー&ラウンジ Whisk)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ba-A N Doraunji Wisuku
|
|---|---|
| Categories | Bar、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5777-1112 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区海岸1-10-30 メズム東京 16F |
| Transportation |
JR山手線・京浜東北線 / モノレール 浜松町駅より徒歩6分 237 meters from Takeshiba. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥6,000～￥7,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT7013301000925 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料15％ チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
56 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 16階に喫煙スペースあり |
| Parking lot |
OK ホテル地下駐車場（バレーサービス）あり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Live music,Wheelchair access,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,Ocean view,In hotel restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| The opening day |
2020.4.27 |
| PR for restaurants |
刺激と遊び心に満ちた新感覚のパブリックスペース
伝統と革新、刺激と趣き、静と動が混ざり合い、五感に響く厳選されたテイストや、オリジナルのミクソロジードリンクをご提供いたします。何か1つ手を加えた、ここだけでしか味わえないものを1杯1杯丁寧に。夜はバー、昼は喫茶店のような感覚で、ご宿泊の方にもビジターの方にもお楽しみいただける空間です。 |
アフタヌーンティーエキシビションシリーズ、今回はアフロディーテ（ミロのヴィーナス)です。
最後の晩餐やクリムトの接吻等絵画が続いてきましたが、今回は初の彫刻モチーフ。
期待が膨らみますね。
まずは彫刻が作られたギリシャがテーマのセイボリーとスイーツから。
ペアリングモクテルはハーブティーで、レモングラスのような風味。お好みでレモンピールやローズマリーを足して飲むとの事。
各お料理にプレートが付いているので名称はわかるのですが、馴染みがない名前が多くてワクワク。
ムサカ(ギリシャのグラタン)がアツアツだとのことなので、まずはそちらから。ココットに入っており、ラザニアに近いお味。美味しい！もっと食べたい！！
アイスクリームは少しヨーグルト感があり、シャーベットに近いホロホロ感。
バクラヴァが過去中東モチーフの時とは異なりフルーツたっぷりで甘さ控えめ、ワインにも合いそうな仕上がり。
全体的に胡麻を使用した物が多く、ギリシャって胡麻のイメージがあまりなかったので新鮮です。
ひとしきり舌筒を打った後、お待ちかねのアフロディーテケーキ。
本当にこれ食べられるの？という精巧な作りです。
アイスクリームほど凍っていない、半解凍くらいのピーチヨーグルトケーキで、アプリコットとカシスのソースをかけて食べます。
元々鮮やかなグリーンのソースが敷かれており、キャンバスにソースで描くという何ともアーティスティックな趣向。
あまりにも美しい胸像で、後ろ姿も何とも艶かしく、全方位美しいので、どこから撮影するべきか同行者一同悩みに悩みました。
角切りにされた桃が入っておりうっすらと肌に透けて見えて大理石のように見えるのです。
凝ってるなぁ〜！
モクテルは梅と薔薇を使用したソーダで、美しくスッキリとしていて美味しかったです。
石膏像のデッサンでどこから描くのが正解かわからず十人十色になりますが、食べ物といえどまさしくそのような様相で、彫刻を扱ったテーマとしては大成功なのではないでしょうか。
美味しかったし楽しかったです。
唯一無二ですね。
また次回作も楽しみにしています、ごちそうさまでした。