Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kuro Sakaba Satsuma
(くろ酒場 薩摩)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kuro Sakaba Satsuma（Kuro Sakaba Satsuma）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5595-1178 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区芝5-23-15 |
| Transportation |
3 minutes walk from JR Tamachi Station Mita Exit 3 minutes walk from Subway Toei Denentoshi Line Mita Station 195 meters from Mita. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
32 Seats （ Tatami seats, sofa seats, and counter seats available） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people *Please contact restaurant for details on private rooms. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Separate smoking room on the second floor Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Sofa seats,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Website | |
| Phone Number |
03-5440-0718 |
| Remarks |
* reserved are available for 22 to 25 people. |
ブログ版はこちら：https://goemon.tokyo/mita-tamachi-kurosakaba-satsuma/
今宵は三田の居酒屋さん。
くろ酒場
伺ったのは土曜日の夜。
実はこの日、ラーメン二郎三田本店を食べに、片道30分近く歩いてカロリー消費をしながら向かったのですが店に着いたらなんと「今日これからは貸切でいっぱいなんです」と並んでいたおばちゃんに言われて撃沈。
貸切なんてあるんかいな、と思ったのですが団体さんであるみたいで、せっかく歩いて来たのに二郎が食えずに断念。三田の商店街で飲んでくっきゃねぇな、というわけで発見したのがこちらの「くろ酒場薩摩」さん。
二郎から電話をして、２名で予約を取って突撃。
店内は１Ｆがカウンター席、２Ｆはテーブル席らしいのですがカウンター席に案内されて着席。
１Ｆはシンプルな居酒屋さんの雰囲気。
メニュー
メニューには宮崎地鶏を使った料理や、馬刺し、地魚を使った逸品や刺身などなど、肉魚ともに色んなメニューが一通り置いてある。
いくつかすぐ出て来そうなものを頼んで晩酌スタート。
ビール
まずはスーパードライで乾杯！
グビっとプハーっと一息。結構歩いたから余計に美味く感じる１杯目。たまらんね。
お通し
お通しはなかなかしっかりしたもの。
鳥の肉団子、サツマイモ、プチトマト、ブロッコリー、オクラ、カボチャ。野菜たちはボイルしてあり、奥の青い器に入ったマヨソースに付けて頂く。
このマヨソースが玉ネギのみじん切りがたっぷり入っていて美味しい。
お通しながらボリュームもそこそこで、腹ペコ状態にはありがたい。
とりあえずお通しをつまみながらビールを飲み進める。
先客は１Ｆに１名常連さんらしき方が居て、２Ｆはまだお客さんは入っていない模様。
刺身盛合わせ
しばらく待って刺身の盛り合わせ到着。
タコ、鯛、ブリの3種。他にお客さんが居なかったのだけど、10分ちょっと待った。まぁ急いでいる訳ではないのでね。
刺身を出す時は無言でスッ。まぁ見てわかるしね。
鯛のお刺身
まずは白身から頂く。
わさびをチョンと乗せ、小葱を包んで醤油にちょちょん。
うむ、美味い。
ほんのりと上品な甘み、白身の旨味しっかり。美味。
タコ
続いてはタコ。
わさびを多めに乗せて食うと、ビールが加速するつまみ。いいね。
ブリの刺身
ブリは見るからに脂のノリが良さそうだ。キレイなサシが入っている。
醤油を付けると醤油皿に油が浮かび、美味いことを確信する。
ん～、やはり美味い。このブリの脂、たまらないね。ビールもまた加速してしまう。
早速ビールが無くなってしまったので、もう１本追加し、刺身を食いながら飲み続ける。
飲んでいる間に２Ｆで予約をしていたお客さんが来たようだ。３人組で上へあがっていく。
豚の角煮
刺身が食い終わってしばらく待ってから、豚の角煮の到着。
この時点で刺身到着から15分、注文から30分近く経過。そこまで混んでいるようには見えないのだけど、マジで遅い。笑
こりゃかなり時間かかるなと思い、頼んだサラダがまだ来ていないがさらにもう１品を先に追加しておくことに。
角煮は田楽味噌がかかっていて、角煮自体の味付けは控えめ。煮汁でこってりと味付けしてテカテカにするタイプではなく、田楽味噌をかけて食べるようあっさりとしている模様。
角煮を田楽味噌で食べたのは初めてかもしれないけど、これはこれで美味い。２人だったのでもうちょいボリュームが欲しかったけれども、美味い角煮だ。
煮卵はしっかり味染み系でこれだけでつまみになる。
親子鶏のサラダ
続いてはサラダ。
もうおわかりの通り、角煮から十数分後の到着。他のお客さんも入って来たし、しょうがない部分もあると思うけども、そもそもサラダと角煮は時間かからずすぐ出てくる想定で注文していたので、時間かかるなら他の逸品料理で良かったな、と後悔。
マヨドレッシング
サラダにはお通しでも使ったこのマヨドレッシングをかけて頂く。
これがなかなか美味い。
マヨネーズと胡麻と玉ネギと酢かな？結構サラサラとしていて粘度は低めなのだけど、美味しいドレッシング。
サラダはささみと煮卵、サラダ菜、きゅうり、ムラサキキャベツ、パプリカなどなど。
結構ボリューミーなので2人だと少し多いぐらいの量。しかし美味いのでペロっといけちゃう。
栃尾の油揚げ、味噌チーズ焼き
途中で追加しておいた品がこちら。栃尾の油揚げは宮崎ではなく、新潟の名産だけれども、置いてあったので注文。
荒木町でよく行く越後料理屋でたまに食うのだけど、これが美味いのよね。
薩摩さんでは間に味噌とチーズを挟んで焼いてあるとのことで、気になった。
分厚くてジューシーな油揚げ、何も挟まずにそのまま食べてもジュワっと美味いのだけど、味噌チーズが入ってさらに良いつまみに。
これまた美味しい良いつまみだ。栃尾の油揚げのアレンジメニューとしてかなりアリ。
ビールと一緒に食べ進めて完食。
そして珍しく今宵は早めにこれだけで会計。
胃袋的にはここから一品料理を少し追加して、〆系でも食べて帰りたい所だったのだけど、今から注文してまた待つのがシンドイ。他で〆食って帰るか、となって「むらさき山」でラーメンを食べていくことに。
あと、ものすごく高圧的で雰囲気が嫌だったというのもある。笑
料理を出す時、注文時、店に入ってきた時も帰る時もすごく嫌な感じがしてならなかった。まぁ帰る時は全然飲み食いしてないからしょうがないんですけど、それ以外もね、なんか、という感じ。
常連さんは楽しそうに会話されていたので、合う人には合うと思うのですが、やや人を選ぶ感は否めない。
料理は美味しかったので、ゆっくりと飲み中心で店の雰囲気に合う方は良き。拙者はちょいと合わなかったので、再訪は無しかなと思いました。
ご馳走様でした。
ではまた！