Review list : Yakitori Katou

仕事帰りにどうしても焼鳥が食べたくなり、お店に電話。
21時過ぎから少しだけ。

2022年11月のおまかせ

● バターナッツかぼちゃのポタージュ
● レバーパテ
● さび焼き
● ...

【三田】焼鳥 嘉とう
6,000円前後

三田/田町駅から少し歩いたビル2階に構える焼鳥屋。

店主の加藤氏は35歳までWebデザイナーとして働き、未経験から北千住『バードコート』で5年修行...

2022年10月のおまかせ

● おおまさり
● レバーパテ
● 鶏シュウマイ
● さび焼き
● 砂肝
● せせり
● 皮
● アカ
● 脛肉のねぎま / 九条葱
● 金時草の酢...

初訪問の翌週、この味が忘れられず再び訪問。

2022年9月のおまかせ

● 丹波黒
● レバーパテ
● さび焼き
● 砂肝
● ぼんじり と ペタ
● ハツ
● 脛肉のねぎま /...

前回、焼鳥達人の会の青木会長に連れてきてもらい色々な意味でカオスな回となったので改めて再訪。


焼鳥はバードコートの技術をベースにしながらも実験的なアプローチとアレンジを加えている。

こ...

2022年9月のおまかせ

● 丹波黒
● レバーパテ
● よだれ鶏
● さび焼き
● せせり
● ハツ
● 皮
● サガリ
● 金時草の酢の物
● 脛肉のねぎま / 九条葱
...

この日は嬉しいお誘いを頂き、
ダービーさんと焼鳥 嘉とうさんへ✨

8月に燃esさんで開催されたコラボイベントでは、
かとうさんの名刺代わりのレバーパテで感動し、
続くしっとりしたサビ焼きに...

三田の隠れ家的な焼鳥屋さんです！
この日は当日予約で訪問できましたが、ずっと満席だったので事前予約して行くのがいいかとおもいます。

おまかせ（焼鳥7本）4400円
カラスミごはん 900...

田町学生街にあるけど、落ち着いた焼き鳥屋さん。
カウンターは、大人がゆっくり出来る雰囲気。
コースがたしか4000円とか、リーズナブル！
お酒をたくさん呑んだら、1人12000円になってしまって...

三田にある「焼鳥 嘉とう」。
北千住「バードコート」で研鑽を積まれた加藤太一さんの独立店であり、ミシュランビブグルマンを毎年獲得されているお店。
本日は焼鳥達人の会の青木会長と名だたる焼鳥店主達と...

三田　焼鳥嘉とう

港区三田の「焼鳥嘉とう」


「白州」のハイボールで乾杯

お写真ご覧下さいませ～

◎マッシュルームのスープ


◎揚げたパンにレバーパテ

グラスワ...

串七本、口直し一品、鶏スープのショートコースを予約しました。
カウンターのみ、清潔感あり、店主もスタッフさんも適度な距離感、騒がしい客はおらず居心地よかったです。

生ビール（エビス650円）で...

【日時】
平日18時に2名で訪問。
事前に一休で予約をしました。

この日は夕方まで台風で大荒れ。
予約は私たちのみとのことでしたが
雨がやみ始めたタイミングで
立てて続けにお客さんが来...

鳥達ではおめにかかっていたものの、お店には久しぶりの訪問となった『焼鳥 嘉とう』さん。
場所も便利とは言いにくい三田にある小さなお店ですが、長いカウンター席とワインセラーを備えた落ち着く大人の空間で...

コロナ禍で緊急事態宣言が延長されて行こうと思っていたお店が延長になりお休みと言う事で急遽こちらのお店で焼鳥を食べに行きました。

場所は慶応大学の近くで2階にあります。

店内にはいるとカウン...

焼鳥 嘉とう(かとう)の店内は、かなり長いカウンター造りだ。口数の少ない職人気質の大将と、愛想の良い女将の二人で店を回している。コースを頼んだ。

冷たいビシソワーズという、焼き鳥屋らしからぬ品か...

何度も口コミしているこちらの「焼鳥 嘉とう」。
改めての紹介です。

星付きの名店で有名なバードランド系のお店で修業を積んだ店主が独立をしたお店。
お店は三田駅からも少し離れています。
細め...

☆焼き鳥7本セット（4000円）にささみの風干し☆

を注文！

とっても気品のあるお店のカウンターで旧友と2人で食事。焼き鳥は逸品逸品手の込んだ味わい。恵比寿ビールや白州ハイボール、ジンソー...

友人の誕生日祝いに利用させて頂きました。
７品お任せコースに醤油漬けと親子丼とプリンと注文しました。

このようなしっかりとした焼き鳥屋さんは初めてきましたが、本当に本当に美味しかったです。
...

金曜日19時に2名で訪問。
店内は客席間がしっかり確保されていて
安心してお食事することができました。

串7本のおまかせコース4000円を頂きました。
玉ねぎととうもろこしのスープ
レバ...