Menu : SALMA Tikka & Biryani

Closed

SALMA Tikka & Biryani

(サルマ ティッカアンドビリヤニ)
This restaurant is Permanently closed.
Nearest station：
Shinagawa
[Tokyo]
Categories：
India cuisine
Indian curry
Southeast Asian cuisine
Budget：

JPY 2,000～JPY 2,999

～JPY 999

Restaurant information(detail)
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Last updated : 2015/06/30

Cuisine Menu

- Tikka＆Kabab ティッカ＆カバブ -

タンドリー釜で炭焼きしたお肉やシーフードのお料理です。
ベジタリアンのお客様にはパニールムスカをご用意しています！
オリジナルのミントソースをつけてお召し上がり下さい。

ノン ベジタリアン プレート：Non Vegetarian Platter

JPY 2,800

タンドリーミックスグリル。
色々なお肉を少しずつ味わいたい方にお勧めです。

タンドリー チキン：Tandoori Chicken

JPY 1,800

スパイスとヨーグルトソースにマリネした骨付きチキンを串に刺し、タンドール釜で焼き上げます。

ムルグ マライ ティッカ：Murgh Malai Tikka

JPY 1,800

マイルドなクリーミーソースにマリネしたチキンを串に刺し、タンドール釜で焼き上げます。

ムルグ ティッカ カシミリ：Murgh Tikka Kasimiri

JPY 1,800

クリーミーなソースにマリネしたキチンを串に刺しメレンゲでコーティングして、タンドール釜で焼き上げます。

チキン レシミ カバブ：Chicken Reshimi Kebab

JPY 1,800

スパイスをミックスしたチキンをミンチにして筒状にしたものをタンドールで焼き上げます。スパイシーな”つくね”です。

シシ カバブ（マトン）：Mutton Seekh Kebab

JPY 1,800

フレッシュハーブとスパイスにマリネしたマトンの挽肉をソーセージのように串にくっつけタンドール釜で焼き上げます。

フィシュ ティッカ：Fish Tikka

JPY 1,800

スパイスとヨーグルトソースにマリネした白身魚を串に刺し、タンドール釜で焼き上げます。

タンドリー シュリンプ：Tandoori Prawn

JPY 2,000

スパイスとヨーグルトソースにマリネしたシュリンプを串に刺し、タンドール釜で焼き上げます。

★New★ジンガ デリクス：Jinga Dil Kush

JPY 2,100

大振りなシュリンプをスパイスとヨーグルトソースにマリネして串に刺し、タンドール釜で焼き上げます。

パニール ムスカ：Paneer Muska

JPY 1,800

オリジナルスパイスで味付けられたインドチーズ・オニオン・ピーマン・トマトを串に刺し、タンドール釜で焼き上げます。
ベジタリアンにお勧めです。

★New★タンドーリ ホール ゴビ：Tandoori Hole Gobi

JPY 1,600

スパイスに漬け込んだ丸ごとのカリフラワーを、タンドール釜で焼き上げます。

★New★タンドーリ シミラ ミラチ：Tandoori Shimila Mirch

JPY 1,600

ピーマンの中にポテトベースの野菜やチーズを詰めてタンドール釜で焼き上げます。

サモサ：Samosa

JPY 400

ポテトなど生地で包み油で揚げたスナックです。

パコラ：Pakora

季節の野菜のインド風天ぷらです。
700円

- Salads サラダ -

アボガド サラダ：Avocado Salad

JPY 1,200

チキン サラダ：Chicken Salad

JPY 1,200

グリーン サラダ：Green Salad

JPY 1,000

カチュンバル サラダ：Kachumber Salad

JPY 1,000

キュウリ・トマト・タマネギ・ニンジンをサイの目に細かくカットしたサラダです。

- Chicken Carries チキンカレー -

--辛さはお好みに応じて調理いたします。Mild・Hot・Very Hot・Very Very Hot--

★New★サルマ チキン マサラ：Salma Chicken Masala

JPY 1,600

生クリームとバターで煮込んだ骨なしチキンのカレー

★New★チキン サハジャーニ：Chicken Sahajani

JPY 1,600

カシューナッツと生クリームで煮込んだ骨なしチキンのカレー。

★New★当店シェフの特製チキンカレー：Our Chef's Speciasl Chicken

JPY 1,600

他店では味わえない当店シェフの尾路地なるチキンカレー。

★New★ムルグ マッカン パラック：Murgh Makkan Palak

JPY 1,600

ほうれん草、トマト、バターをーを使ったタンドリーチキンのカレー。

バター チキン：Butter Chicken

JPY 1,600

骨なしチキンをバターとトマトでクリーミーに仕上げたマイルドなカレーです。

ムルグ カラヒ：Murgh Karahi

JPY 1,600

スパイスに漬け込んだ骨付きチキン・ガーリック・トマトを特製スパイスで煮込んだコクのあるカレーです。

チキン ロアブダル：Chicken Loabdaar

JPY 1,600

チキン・トマト・オニオンを特製スパイスとコリアンダーで香り付けしたカレーです。

サーグ チキン：Saag Chicken

JPY 1,600

チキンとほうれん草のグリーンカレーです。

チキン マサラ：Chicken Masala

JPY 1,500

特製スパイスに漬け込んだチキンとたくさんのトマトをじっくり煮込んだコクのあるカレーです。

ダール チキン：Daal Chicken

JPY 1,500

チキンと豆のカレーです。じっくり炒めたオニオンが甘みを引き出しています。

チキン ナワビ：Chicken Nawabi

JPY 1,500

クリーミーで香り高いマイルドなチキンカレーです

チキン カレー：Chicken Curry

JPY 1,500

シンプルなチキンカレーに味の違いがわかります。

チキン ドーピアザ：Chicken Do-piaza

JPY 1,500

大きめにカットしたオニオン・トマト・ピーマンなど野菜のコンビネーションをお楽しみ下さい。

- Matton Carries マトンカレー -

--辛さはお好みに応じて調理いたします。Mild・Hot・Very Hot・Very Very Hot--

マトン ロガン ジョシュ カシミーリ：Mutton Roghan Josh Kashimiri

JPY 1,500

カシミール地方に伝わるフルーティーなマトンカレーです。

マトン マサラ：Mutton Masala

JPY 1,500

特製スパイスに漬け込んだマトンをたくさんのトマトでじっくり煮込んだコクのあるカレーです。

マトン ドーピアザ：Mutton Do-piaza

JPY 1,500

大きめにカットしたオニオン、トマトピーマンなどの野菜のコンビネーションをお楽しみ下さい。

マトン カラヒー：Mutton Karahi Goshit

JPY 1,500

マトン･ガーリック･トマトを特製スパイスでじっくり煮込んだカレーです。

ダール ゴシト：Daal Gosht

JPY 1,500

マトンと豆の絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。

サーグ ゴシト：Saag Gosht

JPY 1,600

マトンとほうれん草のグリーンカレーです。

マトン ビンダロ：Mutton Vindaloo

JPY 1,500

マトンをワインビネガー・ガーリックで煮込んだカレーです。

- Keema Carries キーマカレー -

--辛さはお好みに応じて調理いたします。Mild・Hot・Very HotVery Very Hot--

キーマ マタル：Keema Matar

JPY 1,500

北インドとパキスタンで人気の料理です。グリンピースとキーマのシンプルな味わいが愛されています。

ピーマンとキーマカレー：Shimila Mirch Keema

JPY 1,500

ピーマンとひき肉のコンビネーションはとても美味しいと人気です。

キーマ アル：Keema Aloo

JPY 1,500

じゃが芋とひき肉のコンビネーションは食べ応え大です。

カレラ キーマ：Karela Keema

JPY 1,500

ひき肉とにがうりの組み合わせがなんともエキゾチックです。

- Seafood Carries シーフードカレー -

--辛さはお好みに応じて調理いたします。Mild・Hot・Very Hot・Very Very Hot--

シュリンプ マサラ：Prawn Masala

JPY 1,600

エビとトマトベースのグレービーをお楽しみ下さい。

ゴアー シュリンプ カレー：Goa Prawn Curry

JPY 1,600

ココナッツベースのマイルドなエビカレーです。

なすとエビのカレー：Eggplant & Prawn

JPY 1,600

なすとエビのコンビネーションが絶妙です。

フィシュ カレー：Fish Curry

JPY 1,500

あっさりとした白身魚のカレーです。

★New★フィシュ チリ カレー：Fish Chili Curry

JPY 1,500

トマトベースの白身魚のカレーです。

- Vegetarian Carries 野菜カレー -

--辛さはお好みに応じて調理いたします。Mild・Hot・Very Hot・Very Very Hot--

野菜カレー：Mix Vegetable Curry

JPY 1,300

季節の野菜を煮込んだシンプルなベジタブルカレーです。

アル パラク：Aloo Palak

JPY 1,400

ジャガイモとほうれん草のグリーンカレーです。

アル ゴビ：Aloo Gobi

JPY 1,300

ポテトとカリフラワーをトマトベースのスパイスでじっくり煮込んだカレーです。

ジラ アル：Zeera Aloo

JPY 1,300

クミンシードを使った香り高いポテトカレーです。

マタル パニル：Matar Paneer

JPY 1,400

グリーンピースとカレージチーズを一緒に調理しただけのシンプルなカレーですが、とても美味しいです。

パニル アクバリ：Paneer Akbari

JPY 1,500

インドチーズのカレーです。甘酸っぱいグレービーのマイルドな味です。

サーグ パニル：Saag Paneer

JPY 1,500

インドチーズとほうれん草のポピュラーなカレーです。

ビンディ マサラ：Bhindi Masala

JPY 1,400

じっくり炒めたオニオンとトマトにオクラを加えた、ヘルシーなオクラカレーです。

ベンガン タマタル：Baingan Tamatar

JPY 1,300

フレッシュトマトとナスのカレーです。

チャナ ピンディ：Chana Pindi

JPY 1,300

オニオン・トマトにアムチュール（酸味の強いスパイス）を加えたひよこ豆カレーです。

ダール タルカ：Daal Tarka

JPY 1,300

豆カレーです。火を止める前のガーリック・コリアンダー・オリーブオイルが香りを引き立てます。インド･パキスタン地域の家庭の味です。

マタル マシュルム：Matar Mashroom

JPY 1,400

グリーンピースとマッシュルームのあっさりとしたカレーです。

- Ｂｉｒｙａｎｉ ビリヤニ -

ビリヤニ鍋でバスマティライスとじっくり煮込んだスパイシースープを交互に流し入れ、
弱火でじっくり炊きあげたインド・パキスタン地域のピラフです。

チキン ビリヤニ：Chicken Hyderabadi Biryani

JPY 2,000

ほのかに香る本場のバスマティ米を使い、スパイスのスープと米とが何層にも重なり、チキンが味にパンチを与えてくれます。

マトン ビリヤニ：Mutton Shajahani Biryani

JPY 2,000

マトン（羊肉）とスパイスとバスマティ米が織りなす味わい。弱火でじっくり煮込みます。ムガール帝国の王様の料理人たちによって作られた一品です。

ベジタリアン ビリヤニ：Vegetarian Zafrani Biryani

JPY 2,000

ベジタリアンビリヤーニです。肉のビリヤーニと同様、手間ひまかけて作っています。サフランの香りが食欲をそそります。

シシ カバブ（マトン）ビリヤニ：Seekh Kebab Biryani

JPY 2,200

ティッカ＆ビリヤーニのオリジナルメニューです。マトンビリヤーニに似ていますが、シークカバーブ用を一口サイズにカットしたマトンを使っています。

シュリンプ ビリヤニ：Prawn Biryani

JPY 2,400

ジューシーで大柄なえびを使ったシーフードビリヤーニです。サフランが強めに香ります。

- Ｎａｎ and Rice ナンとライス -

プレーン ナン:plain Nan

JPY 350

ロティ:Roti

JPY 350

ガーリック ナン:Garlic Nan

JPY 500

新鮮なガーリックをふんだんに使っています。タンドール釜で焼き上げます。

チーズ ナン:Cheese Nan

JPY 700

チーズをナンで包んで焼き上げています。

アル クルチャ:Aloo Kulcha

JPY 700

スパーシーなマッシュポテトをはさんだおもしろいナン

マサラ クルチャ:Masala Kulcha

JPY 700

ユニークなカレーベースと玉ねぎとスパイスを詰め込んだナン

キーマ ナン:Keema Nan

JPY 800

ドライキーマカレーをナンで包んで焼き上げています。食べ応えのあるナンです。

カシミーリ ナン:Kashimiri Nan

JPY 700

ココナッツパウダーを包んで焼いたデザート感覚の甘いナンです。病み付きになる美味しさです！

チャパティ：Chapati

JPY 600

ブラウン粉を使ったインドの家庭的なヘルシー薄焼きパン。

パラタ：Paratha

JPY 700

バターを生地に混ぜたバターナン。

ゴビ パラタ：Gobi Paratha

JPY 800

カリフラワーの入ったヘルシーパラタ。

ムリ パラタ：Muli Paratha

JPY 800

大根の入ったヘルシーパラタ。

アル パラタ：Aloo Paratha

JPY 800

ジャガイモの入ったホクホクカリカリのパラタ。

サフラン ライス：Safran Rice（Basmati)

JPY 600

パキスタン産のバスマティ米をサフランで仕上げました。

Restaurant information

Details

Restaurant name
閉店SALMA Tikka & Biryani（SALMA Tikka & Biryani）
This restaurant is Permanently closed.
Categories India cuisine、Indian curry、Southeast Asian cuisine
Address

東京都港区高輪4-22-11

SALMA Tikka & Biryani - 地図
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Transportation

5 minutes walk from Shinagawa Station Takanawa Exit

313 meters from Shinagawa.

Opening hours
  • ■営業時間
    11:00~15:00 (L.O 14:30)
    17:00~23:00 (L.O 22:30)


    ■定休日
    無休

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

￥2,000～￥2,999

～￥999

Budget（Aggregate of reviews）
Method of payment

Credit Cards Accepted

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

130 Seats

（ 45 seats at tables, 20 seats on the terrace）

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Outdoor/terrace seating

Menu

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails

Food

Particular about vegetable,Vegetarian menu

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),Pet friendly (Good for pets),Take-out

With children

Kids are welcome

Remarks

Restaurants that serves Halal food. We can arrange course menus for vegetarians. We offer draft beer, wine, and various cocktails. Pets are allowed (terrace seats only). We offer a buffet and set menus during weekday lunchtimes. We require reserved for 40 people or more. (Please contact us for weekends and public holidays.) Microphones and projectors are available. Japanese and English spoken. [Moved from 4-23-4 Takanawa, Minato-ku in February 2009] <Sister restaurant> Royal Parasol (Hayama)

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