Les Freres
(レフレール)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Les Freres（Les Freres）
|
|---|---|
| Categories | Hamburger steak、Yoshoku (Japanese style western cuisine)、Bistro |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3761-1013 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都大田区大森北1-13-1 早駿ビル 1F |
| Transportation |
JR京浜東北線 大森駅東口 徒歩5分 310 meters from Omori. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2012.8.18 |
| Remarks |
2021年3月1日よりランチ営業終了 |
土曜日ですが、いつものように仕事が入っています。クライアントとの打ち合わせを終えたのは18時過ぎ、さすがに何か食べて帰ることにしました。お邪魔したのは「レフレール」さん。場所は、JR京浜東北線大森駅東口を出て、北二番街と神社通りの間､ピーポー通り沿いにあります。外観はいかにもビストロといった風情で、特に派手な看板があるわけではなく、まさに知る人ぞ知るといった感じです。
入店すると、ボトルの並んだカウンターがあり、テーブル席も２卓。私は１人ですので、もちろんカウンター席に座りました。周りは、常連さんらしいグループやカップルなどが、料理やお酒を楽しんでおられます。
まずは「ギネス」をお願いして、メニューを眺めます。「ビストロメニュー」は肉料理が中心で、それ以外にも壁におすすめメニューの書かれた黒板もあります。中から以下をお願いしました。
♦︎ポテトサラダ
ご主人の説明によると、注文を聞いてからじゃがいもを茹でて、熱々をつぶして作っているのだそうです。食べてみると、確かに温かくて味は薄め｡素材の味わいが残っています。一般的な「ポテトサラダ」とはかなり違いますが、これはこれで美味しいですし、ビールにもよく合います。
すぐに「ギネス」を飲み終えたので、もう一杯「ハートランド」をお願いしました。
♦︎スズキ ハーブ塩焼き
なかなか活きのいいスズキです。少しだけ生っぽさが残っており、魚好きにはたまりません。
またもやビールを飲み終えて、次は赤ワインをボトルでいただくことにします。ワインリストから選んだのですが、かなり種類は豊富。中から「シャトー・ジュリアン 2016」です。ボルドーらしい重厚さもありながら、柔らかなタンニンが心地良く、飲みやすいワインでした。
♦︎メンチカツレツ
「メンチカツ」と言えば、カリッと揚がった衣とジューシーな肉汁を楽しむ料理ですが、これは「コートレット」です。つまり、パン粉を付けてバター焼きにしてあるのです。肉には拘っていると、ご主人が仰っていましたが、中身は少しだけ赤い色が残っており、ミディアム・レアぐらいの火入れです。正に肉本来の旨味が詰まっており、揚げたらこの味わいは出ないですね。下にはデミグラスソース、上には辛子ベースのソースですが、これが良く出来ており、肉の美味しさを引き出しています。初めは期待した料理と違ったので、少し戸惑いがありましたが、食べてみると純粋な肉料理としての美味しさがあり、これは新しい発見でした。
♦︎生ハムカマンベール
ワインが少し残っていたので、追加注文しました。カマンベールチーズはノルマンディ産とのことで、少しだけクセがあって食感は硬めです。蜂蜜が添えられていました。
♦︎カレーライス
最初にメニューを見た時から、〆はこれと決めていました。充分に煮込んでいるようで、肉はルーに溶け込んでいます。食べてみると、欧風カレー特有のバター系の円やかさではなく、少しスパイシーで酸味も感じられます。もちろん肉の旨味が溶け込んでおり、これは私好みで満足です。
他の方のレビューを見てみると、ハンバーグを絶賛されている方が多いですね。次回は是非食べてみたいと思います。なかなかいいお店を見つけました。
お勘定は12,000円程度です。
ご馳走様でした！