Review list : Yokohama Ramen Hibikiya

響家ラーメンの並、追加課金でライスを注文。

スープは出汁がバッチリ出てて豚骨が濃厚、適度な醤油感と鶏油でバランス良くインパクトがあって旨い。
酒井製麺の麺も程よい長さ、食感良くスープに絡んで美...

新しく家系ラーメンできて、美味しいと言っている人がいる
というのを聞いて←回りくどい笑
行ってみた。

どこの家系行く時も私は薄め、少なめコールですが、
普通にしてたら結構しょっぱめだろうな...

大森の駅前にあるこちらのお店。
せっかくの機会だと思って行ってきました。
入店。
店内明るくてきれい。いいですね。
券売機で、ラーメン、ほうれん草、のり、キャベチャーを選択。1150円。
キ...

・美味しいのに空いている
・平日18時頃だか店内は半分ほど
・ラーメン、ライスの食券を買って待つこと10分
・チャーシュー、麺、スープの全てに拘りがあり
　濃い目を欲する日に最適
・低評価な...

最近チェーンの家系ラーメンも悪くないですが、
たまには店炊きのスープも飲んでみようと思い
今年になってできた響家さんにお邪魔しました。
　やはり最初のインパクトは強く少しびっくりしましたが、自分...

最近ほうれん草にハマってます。
青葉台の北村家さんでも、響家さんでもほうれん草が
旨いです＼(^o^)／

ネギかほうれん草かチャーシューですね～
キクラゲは必須です。
いや〜今回も旨かっ...

午後4時 という 夕方の時間帯 いわゆる アイドルタイムという お客さんの少ない時間に どうしてもラーメンが食べたいと思い 初めて この店を訪れました。 値段を見て やや高いなと思いましたが 食べた瞬...

なんだか新しい店があったので入店。とても綺麗です。

券売機でスタンダードのラーメンを発券。800円。
千円札しか使えないので注意です。

日曜日1330くらいで6割ほど埋まっていました。
...

1週間以上前の訪問ですが、投稿させていただきます。
この日は、仕事が大変で、大変で。
美味しいものでも食べないとやってられない日でした。
私にとって、会社の近くにこのお店があるのは幸せでたまらな...

ここのチャーシュー旨すぎます。
釜焼きロースかな?
この前はモモだった気がしますが、
今日はロースに感じました。
モモかな?
素人感満載です。(^^)ｴﾍｯ

昨日は青葉台の北村家さんに...

※味と接客のみの評価となります。手厳しい事も言いますが、あくまで訪問時の評価です


久しぶりに土日にここら辺で用事があったので
寄りました
最近は青葉台の方に行く、用事が無くなったので
...

これはビールがほしいぞ～。
でも仕事中なので…

青菜台の北村家さんにはまぜそばはなく
興味心身で注文しました。
今日は朝から決めてました。

麺の固さだけ選べるとのことで
かためにさ...

ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
今日もいらっしゃいました～
北村家の大将
お疲れさまでーす。


今日はいつもの
ネギラーメン
きくらげトッピング
かため
うすめ

(@_@。 ...

大森駅近くにできた家系ラーメンの響家さんでランチ。
特製醤油ラーメン並1,100円とライス100円を頂きました。
ライスはおかわり無料です。

具材はチャーシュー豚モモ2枚、茹で玉子、ほうれん...

本日は大田区にある営業所で仕事終了。
大森駅に出る予定も、社長様にわざわざ品川駅までお送りいただきまして・・・(@_@)
京浜東北線で大森へ。
夕飯は響家さんへ行ってきました。

駅東口から...

私の地元で最寄りのJR駅が大森駅でして、幼少期から数え切れないほど利用させていただいております！
そんなJR大森駅周辺なんですが、1～2年前から家系ラーメン店がなにげに増殖し始めまして、既存店から適...

3回目訪問です。
投稿が遅くなりましたが、先週の金曜日のことです。

昼ごはんに少しフライングして響家さんに伺いました。。。

なっ！ナント！！
北村家の大将がいらっっしゃるではないですか...

[2023.06.14初訪]
本日は5月下旬にJR大森駅前にオープンした『響家』さんへ仕事帰りに訪問です。
新中野武蔵家の系統のようですが、独自に法人化してる感じかな？

大森駅東口の階段を出...

ラーメン　海苔トッピング　でいただきました。

スープは濃厚で、かなりとろみがあるのが特徴。
酒井製麺の麺は、短くて食べやすいです。
驚いたのはチャーシュー。
かなり美味しいです。
うっか...

本日のランチは大森に新しくオープンした響家へ
名前の通り家系ラーメンのお店
場所は大森駅東口の目の前
とても綺麗な店内です
青葉台の北村家2号店らしいです
オーダーは響ラーメン並盛味濃いめに...