Review list : Yokohama Ramen Hibikiya

チャーシュー麺中盛（濃いめ）、のり、ほうれん草、ライス

前回は下ブレと思われる結果でしたが、大森に寄る時間ができたため3回目の来店。

・チャーシュー麺
今回はスープの温度とコクがしっかり...

大森駅前にあるこちらへ

武源家や北村家などの繋がりがある
武蔵家系のお店ですね　

開店時間の11時に入店
券売機で響盛ラーメン(1100円)ネギ(150円)ライス(100円)を購入し
...

過去の自分の口コミにここまで感謝したことはない笑

辛いもの食べたいなー、、そういえば！と思い響家へ。

家系ラーメンといえばライスだし、ココのチャーシューと合わせてライス食べるのめちゃ好きな...

・平日２０時過ぎに訪問
・座席数は多いが満席の人気ぶり
・食券購入後タイミングよく数分の待ちで着席
・ラーメン並ほうれん草ライス（1千円）を注文
・手際もよく、満席だが５分ほどで到着
・スー...

　4月16日

すずようからの流れ、息子と合流

最初バリ男にしようかと言っていたが、こちらのお店の事を忘れてた

息子もここでいいという事で、横浜ラーメン響家さんにおじゃま

確かな...

休日ランチで初訪問。11時開店すぐだったので店内はまばら。カウンターのみですが広くてキレイな店内です。店員さんは2名。
券売機でラーメン中華そば（900円）を購入し、カタメで注文。
三田の武源家は...

大森の家系で1番という声を聞いて初訪問。
薄め、硬めで普通盛り。キクラゲプラス。味玉は2人で半分こ。
「最後まで食べられるかなー
最近油っぽいものに弱いしなー
動物臭いとやだなー」と、消極的に...

大森駅前にある家系ラーメン。
モチモチの麺に濃厚スープが絡んでおいしいです。チャーシューはスモークの風味を感じられて、家系では珍しく感じました。

まぜそばや激辛ラーメンも推している様子。次はそ...

今日は、どうしても響家さんに行きたくて。。。
今回で17回目の訪問です。。。(^^)

並ラーメンに
九条ネギと
切り落としチャーシュ
トッピングしていただきました。

かため
うす...

普通盛りにネギ丼をつけた

入った後からお客さんが途切れず
あっという間いっぱいに
家系ラーメンを食べたかったので
期待を外さないうまさだった

家系ラーメンにご飯は必須でした
美味し...

今日は朝から行くと決めてました。
久しぶりです(*^^*)

ラーメン並
ほうれん草トッピング
現金で切り落としチャーシュー

味うすめ
麺かため
だったんですが
なんとなく濃く感...

　遅めのお昼は、横浜ラーメン響家（ひぎきや）＠大森（大田区大森北）へ。
　2023/5/24オープン、ネット情報によると新中野武蔵家系、武源家の系列とのこと（店員さんには未確認）。
　立地は東海道...

家系が駅近くに数軒ある。
よく行くのは反対側にある。

今日は東側を歩いてたのでこちらへ。

西側と比べると少し濃厚な感じ。
ノリ、焼き豚2枚、緑とシンプル！

濃いスープすすった後に...

ラーメン並800円
海苔150円
ご飯100円
麺は硬めでもやや柔らかく感じましたが、スープは好みでした。
海苔好きなので50円高い海苔を頼みましたが、
違いは余り感じませんでした。
ご飯...

◆都内ラーメンめぐり

⚫︎横浜ラーメン 響家（大田区大森北）
ラーメン並：800円

◾︎食獣まろ http://instagram.com/maro.j.maro
http://in...

・家系が食べたくなったらコチラに訪問
・何度目か忘れたが、やっぱり美味い
・平日の１９時頃に訪問するも、待ち時間無く着席
・スープも麺もこたわりが強く、チェーン系家系とは全く異なる質の高さ
・...

ラーメン大盛り頼んでみました♪( ´θ｀)ノ
前々から気になってだお店だったので仕事終わりに来店。
オーダーしたのは普通のラーメンを全てふつうで頼んでみました。
見た目は写真の通りチャーシューが...

元気な接客。ご飯は頼む式ですが100円でおかわり自由。チャーシューが薄切りのモモニクで重くなくて印象的だった。お酢がトッピングで置いてあり家系が重たく感じるかたにも美味しく頂けるかと！写真はノリトッピ...

チャーシュー麺(味濃いめ)、九条ネギ、ライス。
平日21:30頃来店。約3ヶ月ぶり2回目。

今回はスープがぬるく、スープのコクが前回より結構弱く感じました。

とはいえただ薄い感じはなく最...

2024年1月平日の昼食で東京都大田区「横浜ラーメン 響家」へ伺いましたので、その備忘6です。

■アクセス
公共交通機関ですと、JR東日本大森駅東口から49mです(Googleマップより)。こ...