Yokohama Ramen Hibikiya
(横浜ラーメン 響家)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yokohama Ramen Hibikiya
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|---|---|
| Categories | Ramen |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都大田区大森北1-4-10 |
| Transportation |
134 meters from Omori. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2023.5.24 |
大森の駅前にあるこちらのお店。
せっかくの機会だと思って行ってきました。
入店。
店内明るくてきれい。いいですね。
券売機で、ラーメン、ほうれん草、のり、キャベチャーを選択。1150円。
キャベチャーすごく久しぶり。
前住んでた近くにあったお店にもあって、そこ以来ですね。
お水はセルフ。今風です。
硬めでオーダー。
少ししてキャベチャー到着。
見た目は違うけど懐かしい。
ぱくっと、うん、うま。
チャーの部分は前のお店と違くて、けどこれはこれでおいしい。
そしてラーメン。
この海苔でできた壁。いいね。
まずはスープをずずっと。
少し荒目な感じなんだけど、これがうまうまですね。
ドローリ、ザラ感少々。←伝わる？
麺の前にほうれん草を海苔で巻いてからスープに浸してぱくっと。
至福。
麺をずるずる。
うま。
チャーシューはいいアクセント。柔らかくてしっとり系。
たまごもトッピングすればよかったかな。
店員さんも元気よくいい感じで、また行きたいなと思えたお店でした。
ごちそうさまでした。