Review list : Saeki Hanten

美味しいものを食べるのは幸せだし楽しいものだけど、ここサエキ飯店さんはお客様のテンションが更に高く皆んながワクワクしているのが伝わってくる。
サエキさんのテキパキとした手際の良い姿もご馳走の一部。
...

接客がひどすぎる。味は普通の町中華。
ここまでひどい接客で客を不愉快にさせるのは、ある意味天才だと思いました。二度と行かない。
評価している人がいるのは、ただ予約が取りづらいから希少な席だと高評価...

【３年後しのサエキ飯店】
予約する術ない極上中華へ✨
#サエキ飯店　 　　　　目黒

３年ぶりに、お誘い頂けて訪問できました✨
とにかく味の輪郭が素晴らしい

旨味がぎゅんぎゅん出てるの...

カテゴリ:【東京】中華・台湾
毎回最短での予約をお願いし、今年の4月で5年になります。
それでもまだこの回数。
5年かけて20回に到達するんでしょうか。

サエキ飯店

じゃがいもと酢と...

家庭的なそして街中華とは異なる中華の世界
中国の田舎の家庭で食べている気分

中華で使われるスパイスにパクチーやタイ米が、東南アジアのニュアンスを感じさせる

シェフが中国から東南アジア、ヨ...

目黒に来るのはこちらに伺うときかレストラン ユニックに伺うときと段々と絞られてきた（笑）。
佐伯さんのお料理はもう言う事なしに美味しい。それも高級食材などはほとんど使わずにその腕一本でめくるめく世界...

【中華の概念が覆える優しい中華】

フェイスブックから運良く予約を取ることができました。

店主がワンオペでコース料理を提供している中華の名店。

コテコテした中華ではなく身体に優しい素材...

2023.10.

ローカルな熱風／サエキ飯店

セロリの山椒サラダ♡
セロリのクセはあまり感じず、シャリシャリとした食感だけが映え、山椒の爽やかな辛味が後引く美味しさ。

牡蠣の天ぷら...

念願のサエキ飯店さんに友達に誘っていただき行く事ができました。

流石としか言いようがない美味しさ。

つぶ貝とセロリの炒め物
ウツボのフリット　◎
白菜のスープ
チャーシューとジャスミ...

またまたお誘いを受け4回目の訪問。毎回お店に入ると期待でワクワク！
いよいよサエキ劇場が開幕すると、夢中でその魅力を五感で捉える。
お腹も満足し始めると、サエキさんの手際の良さ、清潔さにも感動。
...

大好きなサエキ飯店さんへ。
ここ料理は本当に美味しいです。
芯がしっかりしたお料理で、あまり日本では見慣れない本格的な中華料理が楽しめます。
いつも1人で切り盛りされていますが、サービス面も含め...

【Checkポイント】
■優しい味付けとスパイスを巧みに扱う予約困難中華
■コースの所要時間: 2時間40分

オープン後すぐに予約困難になった優しい味付けとスパイスを巧みに扱うワンオペ中華 ...

■蛸とセロリの発酵唐辛子
■鼈とキノコの春巻き
■鼈と上湯のスープ
■チャーシューと鶏出汁のご飯
■九絵のニンニク
■地鶏の炒め
■ヒユナのピータン煮炒め
■復権炒飯
■高菜と冬瓜ラー...

カテゴリ:【東京】中華・台湾
開店以来、最短で予約を取り続け・・今回で17回目になります。
17回全部がカウンター貸切です。

サエキ飯店

タコとセロリ

スッポンとキノコの春巻
...

毎回楽しみなサエキ飯店。かなりの回数通ってますが、ほとんど同じ料理が出ない。高級食材を使わずともこれだけの料理が出せる佐伯さんの力量に感服する。香港の香りがするこちらですが、それだけでは無いのが佐伯さ...

オープン当初から話題であっという間に予約困難店になったサエキ飯店。
幸運なことに常連さんからお誘いいただきました！

場所は恵比寿と目黒の中間ぐらいですが、恵比寿からだと坂があるし、目黒のほう...

『サエキ飯店』 中華料理　-東京　目黒-

----------------------
食べログ 4.20
price 15,000〜20,000
最寄駅 目黒駅
予約 予約困難
po...

ここでしか食べれない個性剥き出しの絶品中華。スペアリブや水餃子、高菜を使った麻婆豆腐、蓮の葉で包んだ炒飯等、広東や香港のエッセンスを感じる中毒性高い味付けの料理が目白押し。合わせるワインも格別で一切の...

《The Tabelog Award 2023》silver受賞店

完全なるワンオペなのでシェフとの交流は皆無、
持ってきてくれる時に説明をしてくれるのですが
またイソイソとキッチンに戻られ...

今回のサエキ飯店はかなり美味しかった！鶉の丸揚げはしゃぶりついてムシャムシャ。豚の耳は香菜とともにいい歯応えで美味。そしてこのメヒカリ！骨ごと頭からガブリ！美味しかったなぁ(^^) 揚げ物、焼き物、...