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休日の夜に訪問。
前日にダメ元で予約の電話を入れたところ空きがあった。
中国の地方料理が食べられるということで期待に胸を膨らませ入店した。
先ずは人気メニューのレモンサワーを注文。
普通の...
中国料理 郷村菜蔬菜「蓮香」再訪。
この日のお任せコースは下記の通り。
盛り合わせ
①とうもろこしの葉怪味ソースがけ・・・怪味ソースは、30種類ものスパイスを使用した
シェフのオリジナル...
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お客さんの結婚祝いで訪問。
五人での利用となったので、前回以上にたくさんのワインやお酒の種類を楽しむことが出来た。中華とワインはあまり馴染みがなかったけど、これだけの料理をだすお店、さすがにちゃんと...
小山内氏が雲南での現地食材、調味料の仕入れから戻って来るというので訪問。現地の家常菜をアレンジして、繊細さを出しており、火入れの巧さがいきている。2900円で沢山の種類から選べる紹興酒やワインもCPを...
木曜日の夜。明日一人空きが出てしまって参加できるならして欲しいんだけどと緊急連絡!
たまたま空いていたこともあって参加することにしました。
初めて行く白金高輪駅。そこから歩いて10分強でしょうか。...
湖北省、雲南省、四川省の家庭料理を再現。発酵食品やスパイスが美味しいお店。
中国の家庭料理を食べられるお店。田舎料理とあって、初めて食べるスパイスなのに不思議と親近感が湧きます。中華なのにアッサリしていてコクがあるのは、発酵食品や馴染みの野菜を使用しているからだと思います。
...
蓮香
知人からの紹介で予約訪問。
幹事が予約を取るのに苦労してました。
駅からのアクセスはかなり悪い。
料理はコースのみ。
野菜を中心とした味付けも優しい料理の数々。
...
会社の子のお姉さんがオススメしていたとの事でずっと気になっていたお店。週末くらいしか行けないので、なかなか予約が取れなかったけど、この日は少し前に決め打ちで予約をしておいての訪問。
中華料理には...
中華料理界のインディ・ジョーンズ!冒険家のような強靭なフットワークが唯一無二のダイナミックさの源泉。
中国料理 郷村菜蔬菜「蓮香」再訪。
2名での予約訪問。案内を受けられたのは厨房を前にするカウンター席です。
今回特に席の希望を伝えてはいなかったのですが、オープンキッチンの臨場感が伝わる
いわば...
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【接客】
丁寧
【料理】
前菜の盛り合わせ
・蒸し茄子の怪味ソースかけ
・四川きゅうりのグリーンフェネル香味和え
・生キクラゲ唐辛子黒酢和え
・押し豆腐の新生姜 木柚子和え
→ど...
東京出張のこの日、東京在住時に仲良くしていたレビュアー Yさんと久々に再会することに。
料理も、お酒も、そしてお店のセレクトも、当時からそのセンスはピカイチで、わたしが絶対的信頼をおくYさん。
...
今日は中華な気分。
白銀高輪から歩いて10分ぐらい
かつて麻布十番にあった四川料理の名店
ナポレオンフィッシュのシェフが手がける。
ナポレオンフィッシュは好きで何回か行った...
予約が取りずらいレストラン『蓮香(レンシャン)』。
中国田舎料理。
3度目の訪店。
麻布十番にあった中華料理店、ナポレオンフィッシュの料理長が独立した店。
場所は白金高輪。
ここは5,900...
Restaurant name |
Renshan(Renshan)
|
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Categories | Chinese |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5422-7373 |
Reservation Availability |
Reservations available
予約は二名様から |
Address |
東京都港区白金4-1-7 |
Transportation |
690 meters from Shirokane Takanawa. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥8,000~¥9,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥10,000~¥14,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners、VISA) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
20 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat |
Drink |
Wine |
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Occasion |
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Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
The opening day |
2015.12.18 |
中国料理 郷村菜蔬菜「蓮香」再訪。
前回、小山内シェフから次の目的地は「台湾」であるという話をゲットした私たち。
アドバイスを受け、帰国後の食材が十分にあるベストなタイミングに合わせ予約を入れまし...