San wa
(三和)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/ うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudon
大好きなイタリアン。
どうみても、何度たべてもイタリアンなのだが
なんとかなく日本的なニュアンスが感じられて。
気のせいなんだけど、いつもそれが好きです。
渡部さんは素材の使い方も上手いし、
村中さんチョイスのワインもすごくいい。
だんだん予約が取りづらくなってきたのが悲しいとこです。
公式ブログ https://alwaysudon.com/
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初めての衝撃からはや2か月。
もう三和に行きたくて行きたくて(笑)
マジで渡辺さんの料理は美味いですよ！
・ごぼうと黒トリュフのフラン
・生ハムとニョッコフリット
・鹿児島のスマカツオ、鈴木フレッシュトマトのソース
・白子のフリット
・ノドグロのリゾット
・牛テールとポルチーニのラザニア
・季節の焼き野菜の盛り合わせ
・瀬戸内レモンのグラニテ
・ニュージーランド骨付きラム
・パスタ
シラスのペペロンチーノ
マッシュルームノパスタ
・生チョコテリーヌ
・ティラミス
・紅茶
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小皿だがしっかりとポリシーを感じる料理。〆のパスタまですべてが美味い！
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最近、私も周りでちょっと話題のお店「三和」。
割と食べ歩いてる女子から「行った～？」と言われる。
サンワなのかミツワ、わからないそうだが正解は「サンワ」です。
フレンチは苦手なのですがイタリアンはたまに食べたなります。
なので、美味しいと聞くとつい行きたくなります。
中目黒のロデオにいたシェフが独立したそうですが、
ロデオは何度か予約の電話をしましたが行けなかった。
予約もなかなか取りづらく訪問まで3か月くらい待ちました。
お店は白金高輪駅から歩いて5分くらい。
住宅街のビルの地下にあります。
この夜のメニューは
・生ハムとニョッコフリット
・北海道の雲丹とカリフラワーのコンソメジュレ
・太刀魚のフリット
・広島なかやま牧場の茹でタン
・ポルチーニ茸のリゾット
・お口直しのグラニテ
・季節の焼き野菜の盛り合わせ
・北海道 松野さんのエゾ鹿
・淡路島 猪豚 肩ロース猪豚
〇パスタ
・牛テール煮込みのタリアテッレ
・浜名湖アサリとズッキーニのトレネッテ
・からすみのスパゲッティ
・真蛸のピリ辛トマト煮込みのピチ
・イカスミのスパゲッティ
〇ドルチェ
・ティラミス
・キャラメルパンナコッタ
・ミルキーアイス
奥の個室で友人と楽しみましたが、大仰ではなく美味しかった。
すべてが美味しくて小皿が続くのが嬉しい。
食材の変化や味の変化を楽しみながら、見た目も楽しめます。
最初の「生ハムとニョッコフリット」は大好きなヤツなので
もういきなりテンション上がりました！
村中女史のサービスも卒なくそれでいて随所に気の利いたサービスで
飲みまくり食べまくりでした。
彼女がいなければこんなに楽しくなかったかも。
そして楽しくて盛り上がって飲みたいときに
色んなお酒が置いてあるのもいい！
〆のパスタもシェアしながら食べまくりで
気が付いたら4時間半の長丁場でした。
こんな素晴らしい店、
いつまでも変わらずにいてほしいです・・・
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
San wa
|
|---|---|
| Categories | Italian、Steak、Bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5422-8050 |
| Reservation Availability |
Reservations available
12～16時で電話対応可。 |
| Address |
東京都港区白金台5-13-14 白金台THE1000 Ｂ1F |
| Transportation |
292 meters from Shirokanedai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats （ 5 seats at counter, 6 seats at table） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| The opening day |
2021.10.28 |
| Remarks |
Closed on Wednesdays |
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だんだん、三和に来る期間が空いてきた・・・・・
この分だと2年後くらいには1年に1回くらいか。
この日も美味かったなぁ。
ホワイトアスパラガスも美味いし、キンメも最高。
この後、飲みに行ったのだが〆のパスタを食べ過ぎて飲めなかった。
何人前食べたかわからないほど。
あぁ～次はいつだろ。
・
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