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41 - 60 of 112
広尾の人気イタリアン「K⁺」でシェフを務めていた
渡辺さんが、独立。
恵比寿3丁目から路地を入ったビルの2階です。
店内は、スタイリッシュな空間で、
カウンターがメインですが、...
半年前くらいにオープンしたばかりの新しいレストラン。
今はOMAKASEで予約ができるようです。
場所が少しわかりにくかったですが、おうちっぽい建物の2階にあります。
地図通りに向かっていれ...
なんだか思いっきりイタリアンが食べたくなり、こちらのお店を予約して訪問しました。
お店の場所は初めての場合には、まず分からないでしょうね。私もかなり迷いました（苦笑）。連れが後からタクシーで降りたと...
こちらはイタリアンですが和イタリアンですね。
火入れの絶妙加減が素晴らしいし
盛り付けもシンプル。
ソースで食べさせるフレンチとは異なるアプローチが良く伝わります。
スペシャリテは卵が１つ...
K+（カゲロウプリュス）から独立したシェフがオープンしたお店と聞いて伺いました。
お料理は雲丹やじゅん菜、毛蟹、金目鯛、あおり烏賊、青柚子、木の芽といった季節の食材をうまく取り入れ、単なるけれん味で...
K+「カゲロウプリュス」で腕をふるった渡辺辰実シェフが独立…白金にある隠れ家イタリアンレストラン「TATSUMI」で初訪問…
渡辺シェフは「大切にしているのは飾りで意味のない食材は皿にのせない、全てを食べた時の味覚・香りを一番に考えています」と話す…シェフとのコミュニケーションを楽しみながら味わえるのも醍醐味だ…
【飲...
こちらのシェフのいたエクアトゥールの姉妹店カゲロウ＋には一度行ったがあまり記憶に残らなかった。プリフィクスコースを頼めばよかったのだが見えを張りおまかせコースにして失敗した記憶がある。
美味いよ...
TATSUMI
こちらは2021年の12月に東京都の白金にオープンされたイタリアンレストランになります。
人気イタリアン「K＋」でシェフを務めていた渡辺辰実氏が独立されたお店になります。
...
２度目の訪問です。
ワインのペアリングもお願いしました。
■茨城・奥久慈軍鶏のコンソメ
軍鶏の胸肉のミンチでとったコンソメは澄み切った、丸みもありつつ力強い味わい。
奥深くてずっと味わって...
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『目の前で繰り広げられる豪快ライブ。名店出身シェフの確かな料理。』
東京・白金、イタリアンレストラン「TATSUMI」。
エクアトゥールの姉妹店、K＋(カゲロウプリュス)にいらした渡辺辰実シェフが独立し、2021年12月3日にオープンされました。「大切にしている...
白金台にありますイタリアンのTATSUMIさんに伺わせていただきました。
エクアトゥールの姉妹店のカゲロウプリュウス出身のシェフが織り成す絶品イタリアンの数々。
本日いただいたもの
また...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
TATSUMI（TATSUMI）
|
|---|---|
| Categories | Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-7067 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
See Instagram for details. |
| Address |
東京都港区白金6-16-41 ゼクス白金 2F |
| Transportation |
12 minutes walk from Hiroo Station on the Tokyo Metro Hibiya Line 12 minutes walk from Shirokanedai Station on the Tokyo Metro Namboku Line and Toei Mita Line 718 meters from Shirokanedai. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥30,000～￥39,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥40,000～￥49,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
10% service charge |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats （ 6 seats at the counter） |
|---|---|
| Maximum party size | 6people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Sommelier |
| The opening day |
2021.12.3 |
| Phone Number |
03-5860-2775 |
| Remarks |
Please make reservations from OMAKASE. |
白金のイタリアンへ
カゲロウプリュスより、
渡辺辰実シェフが独立してオープンされた【TATSUMI】
少しずつ色々なパスタが楽しめ、
繊細で、しっかりしてる味だけど軽いので苦しゅうない...