Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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友人にお誘い頂いて初めての来店です。
今回は私の一番好きなフルーツのマンゴーのコース‼️
お茶ペアリングがついてきて、そのデザートにあったお茶を出して頂けます。
今回の内容は
1カプレーゼ...
レビューメーカー史上初の全項目満点。劇的進化を遂げたマンゴーコース
前述のたちざきさん不在の中で、初めて伺うコースだったが、不安要素は全て杞憂に終わった。
これを超えられるのは来年か数年後のYamaだけではと思わせられるような圧倒的内容。
最後のバシュラン...
大好きな大好きなスイーツをいただきに
【Yama】
へ行ってきました
6月なのでマンゴーコース!
もう行く前からワクワクが止まりませんでした
昨年と同じ物もありましたが構成がだいぶ変...
【至極の味わい】東京・白金「Yama」の季節毎に変わるデセールコースを体験してみた
東京・白金にあるアシェットデセールのお店「Yama」。その季節の旬のフルーツをデセールだけでコースにスタイルのお店。今回訪れた時は5月末だったので、マンゴーが主役のコース。
宮崎県の鬼塚さんとい...
恵比寿から白金に移転されたカウンターアセットデセール専門店のYamaさんに伺わせていただきました。
この日は常連様にお誘いいただき、マンゴーコースを堪能させていただきました。
貴重なお席ありがとう...
【Yama】
GWのマンゴーコース
マンゴーって本当にフルーツ単体でのパワーがすごい♡
暑い暑い日だったので昼シャンで優雅にスタート!
・カプレーゼ
なんとスペシャリテカプレーゼが1品目...
この日はずっとアシスタントというか、実質的にはセカンドに近いような働きをされてきたたちざきさんのコースの特別会でした。
これだけYamaという存在が大きくなった中で敢えて武者修行に出るという心意...
【Yama】
5月のマンゴーのコースに行ったばかりで
4月の抹茶と桜のコースをあげてないことに気づきました。
抹茶と桜のコース最終日に伺いました♡
まずはシャンパーニュから
店内には大き...
大好きなお店「Yama」
またここに来れる事が本当に幸せです。
今回は春の食材のコース
柑橘系がメインとなり、それにふきのとうや山椒
そんなアクセントを入れながら春を感じていきます。
...
東京都港区に店を構える「Yama」さんに伺いました。
場所は東京メトロ南北線「白金台駅」から徒歩13分程の閑静な住宅街の中にありました。
名前を聞いて「おや?」と思われる方もいらっしゃるかもし...
まるで集大成のような されどまだまだ進歩を目指されてるような
超久しぶり。
めちゃくちゃラグジュアリーなスタイル。
なんだか、めちゃ緊張します。
勝俣さんが全部を目の前で作らなくなったのね。
見えないところで、違う方が作られているのが出てくるもの...
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」
パティシエが作るフルコース、それ...
Restaurant name |
Yama(Yama)
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Categories | Sweets |
Phone number (for reservation and inquiry) |
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Reservation Availability |
Reservations Only
予約は、ホームページまたは、インスタグラムのプロフィールに記載されている通り抽選応募方式を採用しておりますので偶数月の1日17時より翌月からの2ヶ月分を抽選応募にて承っております。応募先はHP内のお問い合わせ、またはインスタグラムの公式アカウントへDMにてお願い致します。※例 8月1日17時から9月10月分 |
Address |
東京都港区白金6-16-41 1F |
Transportation |
徒歩の場合 725 meters from Shirokanedai. |
Opening hours |
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Budget |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥20,000~¥29,999¥30,000~¥39,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Table money/charge |
個室料15% |
Number of seats |
8 Seats ( カウンター6席、個室2席) |
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Private dining rooms |
OK For 2 people 個室料15%を頂戴しております。 |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Dress code |
心地よいレストラン空間はお客様ひとりひとりがおつくりしてくださるものだと思っております。 ドレスコードといたしましては、スマートカジュアルを推奨させていただいております。 |
Website | |
The opening day |
2022.11.19 |
Remarks |
ご予約は偶数月の1日17時より翌月からの2ヶ月分を抽選応募にて承っております。 |
休日12時予約をして伺いました。
宮崎県産マンゴーと季節のデザート(¥24,800)
内容は以下の通り。
使用するマンゴーは宮崎県鬼塚さんのマンゴー
ペアリングのお茶
*ローズマ...