Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nikusakaba Baku
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Motsu Nabe (Offel Hot Pot)、Creative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5594-4391 |
| Reservation Availability |
Reservations available
＊注 混雑状況によってはお席のご希望に沿えられない場合がございます。 |
| Address |
東京都品川区西五反田1-18 Gotanda exビル 8F |
| Transportation |
5 minutes walk from the west exit of Gotanda Station on the JR line 5 minutes walk from the west exit of Gotanda Station on the Tokyu Ikegami Line 5 minutes walk from the west exit of Gotanda Station on the Toei Asakusa Line 112 meters from Osakihirokoji. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT6010701040437 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料・チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
70 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 70people（Seating）、100people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment *This is a smoking store. Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Please use the nearby coin parking. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| The opening day |
2017.9.1 |
| Phone Number |
03-3779-3558 |
| Remarks |
◇There are many useful coupons that can be used for great deals at parties! If you are planning a banquet, drinking party, girls' night out, entertainment, or welcome/farewell party in Gotanda, please come to "Baku"! *Paypay can be used. |
今宵の宴は五反田で。
JR五反田駅西口を出たらソニー通りへ。
目黒川を渡って3ブロック。スタバの8階！
わかりやす〜い(^^)
東急池上線なら大崎広小路駅の方がちょっと近いかも。
純和風のシックな店内。敢えて段差を作った秘密基地的な部屋もあり、外国の方も喜びそうです。
今日はカーテンで仕切られたテーブル席へご案内。
厳選された日本酒のラインナップ。
最後尾に「本日の新政」なる項目。
お尋ねするとなんと！
・新政酒造No.6 S-type R04BY
早速ロックでお願いします。
ライトでスッキリ。
白桃の様に穏やかで甘い香り。
・ウーロン茶で乾杯♪
店長さんはとても気さくで礼儀正しく、会話もお上手な方。こちらの好みをお伝えするとお店のイチオシをアレンジしてのご提案は信頼感抜群。
今日のオーダーは店長さんに身を委ねることに。
▪️お通し
・炙り鶏皮ポン酢
プルプルの鶏皮に炙りの香ばしさと絶妙な塩味。
▪️てはじめ
・いぶりがっこちーず
自家製クリームといぶりがっこの薫香がマッチ。
クラッカーではなくプチ煎餅が添えられるのも良き。
・林SPFの燻製ポテトサラダ
林SPFとは千葉県のブランド豚。
肉質がきめ細かくやわらかな食感。
脂が甘い上に焼いた時の香りが素晴らしく、ジャンルを問わずスペシャル食材として取り上げられることの多い肉。
千葉県民としては推さないわけにはいきません(^^)
このメニューでは厚切りのパンチェッタに林SPFを使用。旨みたっぷり。
▪️揚げ物
・里芋の衣揚げ
煮付けてから揚げているので、程よい下味。
アツアツ、ホクホク。レモンをキュッと絞ると最高！
▪️サラダ
・春菊の牛シャブサラダ
自家製ドレッシングに柚子の香りが爽やか。
いくらでも食べられちゃいそうです。
▪️馬刺し
・青森県産の上赤身刺し
馬刺しといえば熊本？
実は青森県産のほうが国産肥育では有名だったりします。
なかなかのツウ好み♡
九州の甘い醤油と辛味噌で楽しいの食べ比べ。
▪️肉料理
・本日の黒毛和牛のロースト
仙台牛のシンシン
モモ肉の中で特に赤身と霜降りのバランスの良い厳選部位。
58度の低温調理。芳醇なトリュフソースでいただきます。
甘〜い脂。目にも鮮やかな焼き野菜共に。
・林SPFの月見つくね
棒状のものを想像していたらスキレットで登場。ハンバーグのようにナイフとフォークで。黄身を絡めていただけば至福。
・国産リブロースの炙り肉寿司
生でもいただける大判の国産リブロースをスタッフさんが目の前で炙ってくれます。
迫力満点！
すき焼き風のタレにつけて、蕩けるぅ〜。
▪️デザート
・フォンダンショコラ
アツアツトロトロのチョコを絡めて。
チョコの甘さとベリーの酸味の名コンビ。
美味い酒、美味い肉を堪能。
おつまみから厳選肉料理まで素晴らしいメニューの数々。
店長さんにおまかせして大正解！
目配り、心配りの効いた心地良い接客もポイント高し。
大盛況なのも納得です。
リピート確定！
めっちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした！！