Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
La Boucherie Du Buppa(La Boucherie Du Buppa)
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Categories | Wild game dishes |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3793-9090 |
Reservation Availability |
Reservations available
電話でのご予約は16〜18時、21時以降にお願い致します |
Address |
東京都目黒区祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺 B1F |
Transportation |
7 minutes walk from Nakameguro Station on the Tokyu Toyoko Line 7 minutes walk from Nakameguro Station on the Tokyo Metro Hibiya Line *Nearest station is Nakameguro Station. It's on the 1st basement floor, next to two Natural Lawsons, at the end of the Meguro Ginza shopping street, which continues from the station. 473 meters from Yutenji. |
Opening hours |
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Budget |
¥10,000~¥14,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥20,000~¥29,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、Diners、AMEX) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Table money/charge |
席料600円 |
Number of seats |
34 Seats ( 8 seats at the counter) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK For 20-50 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about wine |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier,Take-out |
With children |
If you are bringing children with you, please contact restaurant in advance. |
Website | |
Remarks |
Reopened on February 26, 2010 |
今年のX'masデイナーは相方が以前よりターゲットに定めていたジビエ✕フレンチに。中目黒から目黒銀座商店街を祐天寺方面に抜けたところにある「ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ」で。
暗めながら暖かみのある照明がフランスの山あいの小さなレストランを彷彿させる雰囲気ある店内。
お酒は感じの良いフランクな接客のお店の方にペアリングをお願いし、オレンジワインのボトルからスタート。その後はそれぞれのメインに合わせ赤をグラスでお願いする。
X'mas特別コースのメニューは以下の通り。
◇スープ
ポルチーニ風味の鴨のコンソメ
◇アントレ
フォアグラのテリーヌ ピスタチオのフォンダンがけ
マグロのミキュイ ラビゴットソース
赤ピーマンのムース
赤すぐり
自家製生ハムとル・レクチェ
清流鶏のゼリー寄せ エストラゴン風味
信州産サーモンのケークサレお菓子仕立て
フォカッチャ
◇ポワソン
活き〆天然鱸のパイ包み アルベールソース(雲丹、キャビア)
◇ヴィアンド
天然青首鴨の炭火焼き
岐阜産本州鹿の炭火焼き
◇デセール
イチゴのスープ シャンパン風味
オレンジのパルフェグラッセ ショコラショーソース
「罠」で食べるジビエの炭火焼きはマタギの料理を彷彿し中々乙なものだが
ヨーロッパ貴族の伝統料理である「ジビエ」をフレンチで頂くのがやはり王道でたまの贅沢にまたリピートしたいと感じたスペシャリテでした。
ご馳走さまでした。