Review list : Hibusuma （ヒブスマ） - Toritsu Daigaku/Dim sum | Tabelog

FAQ

Hibusuma

(Hibusuma)

3.48
227 reviews

Nearest station：

Toritsu Daigaku

Toritsu Daigaku×Dim sum

[Tokyo]

Tokyo×Dim sum

Categories：

Dim sum

Budget：: JPY 4,000～JPY 4,999

-

Restaurant information(detail)

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Overview
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1 - 20 of 254

owmow Review5cases

3.4

－per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2024/05Visitation1th

【お洒落なカフェのような雰囲気で美味しい小籠包♪】
平日ランチで伺いましたが、店内は満席で賑わっていました。小籠包と翡翠涼麺のランチセットをいただきましたが、小籠包は、もちもちの生地とたっぷり出てく...

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aicorbusier Review164casesFollower35People

4.0

JPY 5,000～JPY 5,999per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2024/05Visitation1th

【良いところ】
・小籠包や餃子、焼売など、本格的な飲茶が楽しめる
・一品料理もどれをいただいてもおいしい
・特におこげ料理は珍しく、リピートしたくなる味わい
・紹興酒だけでなく、ビールやワイン...

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yamay630 Review2199casesFollower4679People

3.6

JPY 1,000～JPY 1,999per head

Cuisine/Taste3.6
Service3.6
Atmosphere3.6
Cost performance3.6
Liquor/Drinks3.6

2024/04Visitation1th

【カフェのようなお洒落なお店で中華点心…】

都立大学のHibusumaさん。　
目黒通りを越えて柿の木坂を2.3分行った場所にある飲茶、点心のお店です。通り沿いにお店はありますがカフェのようなお洒落なお店です。この日はこちらでお昼ごはんを頂き...

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うまいもん好き！！Review39casesFollower46People

4.0

JPY 2,000～JPY 2,999per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2024/04Visitation1th

これは嬉しい味です

妻の友人から強い推しがあり、散歩がてらパーシモンホールに程近いHibusumaさんへ
食べログの写真や記事から食べたいものの照準が絞られていたのでワクワクで訪問
初見なので予約せずに店の混み具合も...

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Tsukinobu38 Review164casesFollower29People

4.0

JPY 2,000～JPY 2,999per head

Cuisine/Taste4.0
Service4.0
Atmosphere4.0
Cost performance4.0
Liquor/Drinks-

2024/04Visitation1th

小籠包の美味しいお店

柿の木の坂の途中にあるオシャレで雰囲気の良いお店。サービスも家庭的で温かい。料理もなんでも美味しく、特に南翔小籠包は絶品。今回はランチのトムヤムヌードルと小籠包のセット。生ビールと一緒にゆっくりと午後...

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natsumerci Review392casesFollower95People

3.5

－per head

Cuisine/Taste3.5
Service3.0
Atmosphere3.0
Cost performance2.5
Liquor/Drinks3.5

2024/04Visitation3th

平日ランチで伺いました。12:30頃でしたので店内８割ほど埋まっていて何組かお会計待ちというちょうど回転するタイミングの雰囲気でした。

メニューは種類が豊富でアルファベットが割り振られています。...

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natsumerci Review392casesFollower95People

3.4

－per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2024/03Visitation2th

Hibusumaでランチの〆に小籠包をいただきました。
全体的には価格が高めなのですが、麺の種類が多いので、食べてみたい気になるメニューはいくつかあります。

翡翠麺は見た目も麗しく、美味しかっ...

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mika_eup Review56casesFollower1People

3.8

JPY 1,000～JPY 1,999per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2024/02Visitation1th

都立大学にある中華屋さんHibusumaへ。
カフェかと思いきや、中華屋さんです。

芸能人の方もよく来るらしいです。
確かに、美味しいもの。納得です。

頼んだのは小籠包とトムヤム麺のセ...

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hitos592 Review79casesFollower12People

3.5

JPY 3,000～JPY 3,999per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2024/01Visitation1th

小籠包で有名なお店。
小籠包だけでなく、全て美味しい。
餃子、麻婆豆腐、ちょっとした炒め物がとても美味しい。もろみ？を使ったと思われる枝豆も絶品である。
もう少し評価されても良いかな、と思うお店...

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marikotori Review49casesFollower5People

2.5

－per head

Cuisine/Taste2.5
Service2.0
Atmosphere4.0
Cost performance2.0
Liquor/Drinks3.5

2024/01Visitation1th

色々惜しい、、。

店内の装飾は良い感じに見えますが、コスパや清潔感が微妙かなと。
あと女性の方が声大きくスタッフの方を怒っているので、お客さん側の会話が弾まないのでは、、と思いました。
高齢の方は少し接客の時顔が近...

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bacchus19711129 Review166casesFollower26People

4.0

JPY 5,000～JPY 5,999per head

Cuisine/Taste4.5
Service3.5
Atmosphere3.5
Cost performance3.0
Liquor/Drinks4.0

2024/01Visitation5th

いつ行っても旨い飲茶飯

前回は2人で腹パンパンになったので、今回は３人で訪問。この店は料理も旨いが、お茶も旨いお湯を継ぎ足して出涸らしになるで飲んで、更に他のお茶を頼んだら茶器が足りなくなってしまいました…お勧めはジャスミン...

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ふさぎんぽ3世 Review138casesFollower16People

3.7

JPY 1,000～JPY 1,999per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2024/01Visitation1th

小籠包が好評のHibusumaに行ってきました！中華なはずですが、見た目がめちゃくちゃオシャレなカフェのような感じでびっくりしました。

【注文】
小籠包と清湯麺(チンタンメン)のセット

...

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yujiru Review20casesFollower1People

3.7

JPY 1,000～JPY 1,999per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2024/01Visitation1th

ランチで伺いました。
小籠包と麺のセットで、辣椒麺をオーダー。
スープだけでも鶏の旨みがしっかり出た優しい出汁にダイスカットされた豆腐や野菜の食感のよい辣椒醤を溶かして味の変化を楽しめる美味しい辣...

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radish87 Review84casesFollower17People

4.2

－per head

Cuisine/Taste4.5
Service5.0
Atmosphere3.5
Cost performance3.5
Liquor/Drinks4.0

2023/12Visitation1th

7.8年ぶり

当日予約無しで伺ったが、1卓空いていてラッキー、過去予約でも予約なしで伺っても振られ続けていただけに嬉しい。
マスターも相変わらず、お料理や紹興酒の事など教えていただき、美味しい紹興酒&お料理が更に...

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yuth Review391casesFollower41People

3.3

－per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2023/11Visitation1th

ややコスパは悪め…かなぁなんて思いますが
世話焼きおじいちゃんの温かいお店でした

お茶のお湯が足りなくなるとどんどん追加してくるし
食べ方も指定してくるし、
辛いラー油を勝手に掛けられたり...

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ForestSpringWater Review3374casesFollower2818People

3.6

JPY 1,000～JPY 1,999per head

Cuisine/Taste3.6
Service3.5
Atmosphere3.3
Cost performance3.2
Liquor/Drinks-

2023/11Visitation1th

ピーターバラカンさんオススメのオリエンタルカフェ。小籠包が美味

2023年11月21日昼、初訪

■訪問のキッカケ
2022年5月1付、日経新聞でのピーターバラカンさんのオススメ

・店名は界隈の地名(碑衾)に由来
・小籠包が名物のオリエンタルカフェ
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漢字三文字の街巡り/りんりん Review418casesFollower120People

3.6

－per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2023/11Visitation1th

意外と知らないお手頃な横浜グルメを中心に発信中★
@rinrin_kanji3moji

Hibusuma@東京の都立大学駅
ランチEセット
南翔小籠包と薺菜入り大雲呑　1,430円
お...

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bacchus19711129 Review166casesFollower26People

4.5

JPY 5,000～JPY 5,999per head

Cuisine/Taste4.5
Service4.5
Atmosphere4.5
Cost performance3.5
Liquor/Drinks3.5

2023/11Visitation4th

飲茶なら中華街なんて行かなくてもここで充分！

見た目、中華ぽっくない店構え、どちらかというとオシャレ系という外観だけど、味は最高！クラゲ、小籠包などの飲茶系から一品料理まですべて旨い。こんなにハズレのない中華は今までないかも…以前はちょっと家から...

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のびあ Review76casesFollower11People

3.0

－per head

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2023/09Visitation1th

早い時間から乾杯

駅から近く1700から飲めるのが便利。
つまみながら、ビールと紹興酒を。
あまり見たことがないボトルで
すっきりした味の紹興酒だった。

砂肝が最高にうまい！
小籠包は食べ方を教わってるう...

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tmt.t993 Review829casesFollower244People

3.6

JPY 1,000～JPY 1,999per head

Cuisine/Taste3.7
Service3.6
Atmosphere3.5
Cost performance3.5
Liquor/Drinks-

2023/07Visitation1th

高菜がいい

土曜日のお昼早めの時間にふらりと。
先客は一組のみ。
南翔小籠包＆叉焼と高菜入り麺をオーダー。

透き通ったスープは優しいけど旨味もある
バランスのいいスープ。
そこに高菜が薬味的なアクセ...

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Restaurant information

Details

Restaurant name	Hibusuma（Hibusuma）
Categories	Dim sum
Phone number (for reservation and inquiry)	03-3723-2455
Reservation Availability	Reservations available
Address	東京都目黒区八雲1-2-5 Show larger mapFind the restaurants in the surrounding area
Transportation	東急東横線「都立大学」駅　徒歩５分 285 meters from Toritsu Daigaku.
Opening hours
Budget（Aggregate of reviews）	￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999 Check the distribution of amounts spent
Method of payment	Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats	18 Seats
Private dining rooms	not allowed
Private use	OK
Non-smoking/smoking	No smoking at all tables
Parking lot	not allowed
Space/facilities	Stylish space

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Occasion

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