Review list : Wakana Zushi

昔気質の職人さんと、女将さんの二人で営む、雰囲気の良いお寿司屋さん。お昼に、お任せ握りを注文しました。

寿司職人を、素材の新鮮さで勝負するタイプと、素材の新鮮さよりも下拵えの仕事量で勝負するタイ...

学芸大学駅前直ぐにある老舗お寿司屋さん

カウンターのみの店内

予約して行きました。

江戸っ子気質な大将と常連さんのやり取りが良い感じ

ゲソの炙り　すだちとしお

特選おまか...

質の良い美味しいお寿司が食べられる！
大将が気さくで居心地の良いお店！

10貫　五千円のコースは、
ほうぼう
ひらめ
まぐろ
白イカ
うに
タイラガイ
車海老
穴子
かっぱ巻...

駅前にあるお寿司やさん。とてもキレイなお店でありながらその歴史から風格が漂っています。創業90年とか。

セットは2000円からととてもリーズナブル。
とりあえずセットをシャリ少なめにして注文。...

フォロワーさんのレビューを見てきました！
学芸大学駅からりそな銀行、みずほ銀行ATM
のある商店街を歩いて30秒ほど左手にあります。
杉一本板のカウンターのみ。
お昼の握りは2000円から。
...

学芸大学駅3分くらい。

商店街にひっそりと佇むお店。

カウンターに大将が居るお店。
回らない寿司屋だから当たり前だが。

回らない寿司屋の良いところはなんなのか。

今日分かり...

コースで5000円で10貫のものを食べました。
海鮮の味がしっかりしていて美味しかったです。
食べた時の風味とか、食べ方も一つ一つ教えてもらえるので
全部美味しく食べられました。

10...

学芸大学で三代続くお寿司屋さん。寿司は好きなように好きなものを食べて良いという哲学をお持ちの店主。初めて訪問してファンになりました。
特選おまかせ握り10貫を頂きました。その名の通り、どれも店主が選...

一見で入り、ランチをいただきました。

ランチ 握り寿 3,300円
これ、というのはないですが、普通に美味しかったです。
大将とお母様がされてるお店のようですね。

街の寿司屋さん。

お鮨さんではなくてお寿司屋さん。

玉子焼きは厚焼きで、お好みで気楽に注文出来る。

僕はお鮨も好きだけど、お寿司も好きだ。

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地元の寿司屋。ご夫婦で、切り盛りしているよう。ご主人の丁寧な仕事は、評価できる。おっさん一人でちょくちょくは行けないが、また行ってみたいお店です。

3.33

アクセスは良し。

煮アワビが美味

サウナのあとにいきました！

カウンターの寿司は、サウナのあとに行ってなかったので、
この機会に。

食べログで、検索しいくつか出てきた中で
一番近かったこちらへ。
店内は、イメージ通り...

【総評】
・1928年創業の寿司店！業歴90年はダテじゃない！というのが一番正直な感想。歴史ありげな外観で気になっていた寿司店。事前情報はなかったが、軒先にメニュー価格が明示されていたので、明朗会計...

初来店。

お任せ握り10貫をオーダー。
シャリは味さっぱり目、歯応えもしっかり目。ガリも甘さ控えめで口説くないお味でした。
ネタも大間の鮪をはじめ良いもの。

10貫で¥5000とお値段...

本日のランチはこちらで。

駅から歩いて３０秒のという立地のいい場所に店を構えています。
昭和３年創業とのことですが数年前に改装して店内はとても綺麗。

まっすぐ伸びた１１席のカウンター。
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