Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
ついにオープン！酒・スパイス・酒・カレーの楽園！「スパイスバル 317」-＜カレー細胞＞-
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レッドストライプ
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スパイスまみれの半熟うずら
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オクラキーマ
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トリニダード・スコーピオン
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317ハイボール
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八海山米焼酎「よろしく千萬あるべし」
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酒米のリゾットマトンカレーソース
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ピスコサワー・チリ共和国バージョン（試作）
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Supaisu Baru Sanichinana（Supaisu Baru Sanichinana）
|
|---|---|
| Categories | Baru (Spanish style bar)、Izakaya (Tavern)、Bistro |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-7337 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※アレルギーの有無、宗教上の理由で食べられない食材などがある場合は必ず事前にご連絡ください。 |
| Address |
東京都世田谷区三軒茶屋1-7-12 |
| Transportation |
From the south exit of Sangenjaya Station, go through the Sakae-dori shopping street, turn right and pass the drug store Sames, and the wooden entrance will be on your right. About 6 minutes walk from the station. 382 meters from Sangen Jaya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT5011002035425 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
お通し（400円税込）※アラカルトのみ |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ 7 table seats (1 summer-only terrace seat), 8 counter seats, 1 completely private room） |
|---|---|
| Maximum party size | 30people（Seating）、40people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people This is a secret small room where I usually mix spices and herbs. Limited to 4 to 6 people. *Private room charge of ¥500 per person will be charged. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Separated Non-smoking / Heat-not-burn tobacco smoking areas Cigarettes can be smoked outside the store. Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed There is a coin parking nearby. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Outdoor/terrace seating,Sports TV |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Pet friendly (Good for pets) |
| With children |
Children are not allowed due to heated tobacco smoking and high chairs. |
| Website | |
| The opening day |
2015.10.1 |
| Phone Number |
03-6450-8850 |
| Remarks |
*Please be sure to contact us in advance if you have any allergies or if there are any ingredients you cannot eat due to religious reasons. Please note that we may refuse your visit depending on the type of allergy or the number of items. |
駒沢＆中目黒の人気店「ブルックリンダイナー」のまっしーがついに独立、
あらたにスパイスバルをオープンするという話を聞いて以来、ずーっとずーっと楽しみにしていたのですが、
ようやくお店が完成したとのこと。
早速行ってきました！！
「スパイスバル317」（スパイスバルサンイチナナ）
三軒茶屋駅南口から徒歩５分。
周囲は落ち着いた雰囲気ながら、良い店がポツポツとある感じです。
グランドオープンは2015年10月1日。
この日はプレオープン期間ということで、メニューを絞っての営業でした。（それでもなかなかのレパートリー！）
もう「東京カレンダー」の撮影にうってつけじゃないかというほど雰囲気の良い店内。
で、ありながら、流れる音楽は来生たかおに飯島真理に近藤真彦に村下孝蔵・・・・
共同経営者でありシェフの野口さんセレクトらしいのですが、とても落ち着きます（笑）
アンバランスの快楽こそがフェティシズムってことです。
★レッドストライプ
「ブルックリンダイナー」からの流れでジャマイカンビール。
止渇に最適なスッキリ系！
★スパイスまみれの半熟うずら¥480
一見アイスクリーム！
クリームチーズにまみれたうずらの卵にザックザクのミックススパイス＆ナッツをぶっ掛け！！
こうした、ちょっとしたスパイス料理を摘まみながらお酒を楽しむ「スパイスバル」という業態は、東京カレーシーンの中でも特に大きな潮流。
カレーライスをガッツリ食べてお腹いっぱいになる、だけでなく、ガチのインド料理、みたいにジャンルを限定するでもなく、
１軒目でも2軒目でも気軽に寄れて、その日の気分でちょこっと食べたり、いろんなメニューを楽しんだりできる。
そんな自由さが、カレーとスパイス料理の需要をグッと拡げつつある、非常に頼もしいことなのです。
それに、日常に刺激を与えてくれる点では、お酒もスパイスも同じ。
なら、その相乗効果を大いに楽しもうではないですか！！
★オクラキーマ
お酒とともに摘まむなら、完全ドライタイプのカレーが最適。
ローストされたコリアンダーシードとクミンの香り、カリッとした食感で、かなり振り切っています。
完全ドライタイプでありつつ、オクラのねっとり感も加わり、お酒がガンガン進みますね。
実に良い一皿ですよ。
★トリニダード・スコーピオン
いきなり登場したこちら、2011年ギネスで世界一辛い唐辛子とに認定された品種。
なんとお客さんの差し入れによる限定産直品！！
結構な辛さながらフルーティーな味わいもあり、先のオクラキーマにも合うし、ジューシーな肉料理とも相性抜群！
★317ハイボール¥520
317オリジナルのレモンジンジャーハイボール、なのですがしっかり乗ってますレッドチリ。
サクランボのように下の上でレロレロ転がしながら飲むのがオススメです。
★八海山米焼酎「よろしく千萬あるべし」
スパイス料理と是非合わせたいのは、焼酎。
お願いしている焼酎も間もなくラインナップ入りということで、よろしくメカドック。
★酒米のリゾットマトンカレーソース
さ、さ、さ、注目ですよ、これ！
「ブルックリンダイナー」でのスペシャルイベント「まっしーナイト」で登場していたあのマトンカレーが、
さらにチューニングアップしてバルメニューに登場！！
カルダモンとクミンがキリッと効いたメリハリ仕様のカレーに柔らかマトンがゴロリ。
で、普通ならパラパラの米を合わせるところ、そう来たか！な酒米リゾットを合わせてきたのにはビックリ。
リゾットだけでも美味しいし、カレーだけでも美味しい、合わせると、面白くて美味しい。
しかも添えられたミントがまた、マトンとの香り落差ありで良い感じ！
羊好きカレー好きお酒好きに捧ぐ、これは間違いなくお店の名物となるハイスペックカレー！！
バルですから量も程よく、〆に最高絶対頼むべき一皿です。
その他、「ブルックリンダイナー」譲りのジャークチキンも見逃せないですね。
・・・さて、この日はスパイスバルとしての更なる挑戦、そのアイデア合戦に花が咲きました。
写真はピスコサワー・チリ共和国バージョンの試作。
ほかにも、あれやこれや、スパイス漬けになれる面白い施策が続々。
かなり、面白いことが実現していきそうです。
10月１日のグランドオープン後は26時までの営業。
2015年下半期・大注目の新店ですよ！
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