Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
San cha（San cha）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Seafood、Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-9875 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-1 三軒茶屋ゴールデンビル 1F 105 |
| Transportation |
5 minutes walk from Sangenjaya Station 231 meters from Sangen Jaya. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT1810282701280 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
お通し５００円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ 9 seats at the counter, 1 table for 2 people, 6 Standing bar） |
|---|---|
| Maximum party size | 11people（Seating）、18people（Standing） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Take-out |
| The opening day |
2023.11.15 |
| Phone Number |
03-6453-2791 |
三軒茶屋にある栄通りに昨年誕生した居酒屋。
その名も餐茶。サンチャです！
呑みながらパクパク行けるあて巻きを食べられる居酒屋だけど、白木のカウンターはいい雰囲気のお店で、少し鮨屋も思わせる。
この日は、ほぼ満席でたまたま入ることが出来た。
聞くと夜中まで営業されているので、遅めの時間が狙い目かも。
色々とおすすめはあるけれどと、店員さんと会話しながら決める。
お通しが出汁で炊いた白子。
くさみもなく安心感しかない出汁の味に期待が膨らむばかり。
まずはイカスミマカロニサラダ。
まっくろなものが登場。
ねじりが加わるショートパスタ。
イカ墨のコクが全体をまろやかにしてくれる。
メインのあて巻きを。
種類が10種類あり、定番もあるが、創作性豊かなラインナップ。
日によっても変わることもあるらしい。
この中から
燻製トロたく
てりたま
湯葉巻き
まず、巻き寿司として美味しい。
しっかり手作り感があって良い。
定番のトロタクいぶりがっこを使った良いアクセント。
てりたまもう、みんなだいすきな味。
湯葉巻きは海苔の代わりに湯葉で巻く。
どれもアイデアが勝つよいうよりバランスが取れている完成された料理。
他のメニューも挑戦したい。
ここで合わせるのは店名の通り、お茶を。
ブランド茶を茶筌で立ててくれてそれを使う茶割は風味豊かで絶品。
飲み比べをしても面白いかも。
この日入っている魚からなにかを、、、
煮付けを選択。
この魚の煮付けが最高にうまかった。
魚なんだったかな？
身のホロホロ具合と味の染み具合が完璧。
日本酒がススムススム！
箸休めのすもつ。
よくある、切れ端のようなものではなく、しっかりとモツの主張がある身。
ポン酢も自家製で酸味と甘味のバランスがよく、モツをまとめ上げるが、角がないまろやかなもの。
何気ないメニューにまで、手が加わるこだわりぷり。
〆は限定の地獄炊き。
オーナーさんが長崎出身ということで五島うどんを濃厚な鳥白湯で炊く。
このメニューだけ食べに来たいはまる味。
つるつるしなやかで力強いうどんも合う。
スープ美味しすぎたので、わがままいっておじやにしてもらった。
三茶らしい、おしゃれかつ質の高い料理の数々に感動した時間。
店員さんも気さくでトークが面白く、思わず長居してしまう、これぞ居酒屋な部分も素敵。
これから人気が出てなかなか入りづらくなる予感。
夜中にこそっと行こうかしら！