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スペイン料理ならここ!
17.12.22
平山シェフの料理を楽しみマダムの笑顔を
見たくて久しぶりに訪問。
前もって預けておいたアンリ・ジローの
シャンパーニュを開ける。
間違いなく素晴らしい。
事情があり、私は飲まず連れとオーナー夫妻
に楽しんでもらう。でも香りを嗅ぐだけで
充分に幸せを感じる事が出来る。
オーナー夫婦は店がスペイン料理だから
シャンパーニュは置かないが、温度の
上昇とともに味が変わるシャンパーニュの
ポテンシャルにはスペインの泡ものは
追い付いていないと。
ポテサラ
オリーブスライスが入り抜群に美味い。
酸味もプラスされており仕事柄、パンに
挟みたいなと思う(^。^)
ニンニクのスープ
ニンニク、生ハム、卵が入っている。
スープの塩分を敢えて少なくしており
生ハムを噛み締めると出汁と塩分が
口内にゆっくりと広がっていき
幸せになれる。
牡蠣と西洋ネギのグラタン
牡蠣がプリプリ。西洋ネギの甘さと
独特のトロッとした食感が最高。
ホワイトソースとの相性も抜群だ。
鮭のバジルソース
鮭の脂味とバジルの相性は良い!
色も綺麗だし、クリスマス気分が
盛り上がる!
イカ詰め物のイカ墨ソース
イカにゲソ、生ハム、ゆで卵を詰めて
イカ墨ソースと共に。
イカ墨は高いからやはり味の良いソースに
するには自家製にするしかないですとシェフが。
個人店ならではの丁寧な仕事での
逸品。連れはマダムにイカ墨ソースは
シェリー酒と合いますよと言われて
サービスされて目を丸くしながら
頷いていた。私も香りを嗅いで
納得。飲めないから、香りをかいで
味と香りの記憶が鮮明に記憶に残る!
1週間経っても少しも美味しい記憶は
色褪せない。
素晴らしい時間を過ごせました!
ご馳走様でした!
Restaurant name |
La Luna Llena(La Luna Llena)
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Categories | Spain |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3411-7714 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都世田谷区上馬5-38-10 B1F |
Transportation |
東急バス・小田急バス「若林三丁目」バス停前 393 meters from Shoin Jinja Mae. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥6,000~¥7,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
15 Seats ( カウンター3席) |
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Private dining rooms |
OK |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
− |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Comfortable space |
Drink |
Wine,Particular about wine |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Website | |
Remarks |
小さいお店なので、電話後来店がお薦め。 |
5.9.26
還暦を迎えて何を食べたいかと連れと話したら
やはり、こちらでと言う事で、19時過ぎに2人で
カウンターを予約しました(^。^)
相変わらずの笑顔で迎えてくれる奥様と
オーナーシェフ♪
まずはスプマンテで乾杯。
まずはチリの酢漬けをツマミに。
ピリ辛さが最高。
生ハムとサラミの盛り合わせ。脂が美味い。
パプリカのホワイトソース詰め。これが美味い。
鮪の握りにそっくりだが。
蛸の柔らか煮。ビックリするほどの雨柔らかさ。
ガーリックスープ。スペインでニンニクはアホ。
アホになる位の美味さです。卵が絡まっている。
牛ハラミのソテー。シェリービネガーソース。
もう天国です。
料理の最後はパエージャ。サフランも本物を
キチンと使っていて美味い。特にお皿のヘリに
ある焦げた部分を余す所なく(一粒も残さず)
頂きました(^。^)
最後はデザート。こちらのプリンは硬めで美味しい。
思わず、料理の途中で『プリンありますか今日は⁉️』と
聞いてしまいました。『チーズケーキもありますよ‼️』
との嬉しいお返事が(^。^)
プリン,チーズケーキ,メロンの盛り合わせが‼️
メロンのジューシーさと糖度がヤバかったです。
ご馳走様でした。
こちらは通い始めて20年くらいにはなるかな。
ワインのチョイスセンスも接客も素晴らしい
お店です。テーブル席もありますが、シェフの
動線を見ながら、奥様とおしゃべりしながらの
カウンターが特等席でしょうね。
ご馳走様でした。
また来ますね(^。^)