Ichizu
(一途)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ichizu
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Bistro |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6426-8428 |
| Reservation Availability |
Reservations available
■フレンチ料理は要予約となっております。 |
| Address |
東京都品川区小山2-17-30 |
| Transportation |
東急目黒線武蔵小山駅徒歩7分 346 meters from Musashi Koyama. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats （ カウンター11席、個室の座敷席１室） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people “おはしでフレンチ” 気のあった仲間とお気軽にフレンチをお楽しみください。 コース料理の価格は、応相談。 |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2013.10.10 |
| Remarks |
■個室限定のフレンチ料理はコースのみ、要予約となっております。 |
【一途／武蔵小山】
食べログ 3.67（2023.11.1）
仔牛骨から取ったフォンドボーラーメン。
牛骨スープは聞くけど仔牛骨はここだけとの事。
フレンチシェフが作るラーメン✨
*
注文したのは『一途なチャーシュー麺 高司（たかし）』
何故か全てのメニューに人の名前が…。
『高司（たかし）でお願いします。』とオーダーしました。
*
パッと見た感じ、３種のチャーシューが白色。
スライスオニオンもモヤシも白色。
器も白色と、ほうれん草だけ色づいている。
もっとスープを注いでくれたら良いのに…と感じる。
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スープはフォンドボーと言うには野菜の味を感じない。
牛以外に鶏とか豚とか色々使ってそう。
さっぱりしていてスープは凄く美味しい。
*
チャーシューは豚バラ、鶏胸肉、鶏腿肉の３種。
上品な下味が施された低温調理。
これも美味しい。
*
ラーメンにスライスオニオンと言うのは初めてだけど、スープに浸っていない所はシャキシャキとした食感にピリッとした辛味とスープに浸った所は玉ねぎの甘味が出て、それらとスープのコンビネーションはとても面白く美味しい。
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だけど麺と合わせると『なんか違う』と感じてしまう。
モヤシが必要か？
モヤシの為にスープが水っぽく感じる。
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な〜んかモヤモヤ。
美味しく無い訳じゃ無いけど…。
*
あとで一途で検索したら豊洲にもお店があるんですね。
そちらは行きました。
でも食べログにログを残したから行った事が有ると分かったけど、何を食べたか記憶に残っていない。
…そう。そんな感じの味でした。
ごちそうさまでした。