フレンチシェフによるフォンドヴォースープの優しいラーメン - 香(かおり) : Ichizu

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3.5

¥1,000~¥1,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.2
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.2
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

フレンチシェフによるフォンドヴォースープの優しいラーメン - 香(かおり)

夜ごはんでこちらへ。
平日の19時過ぎには先客はなく、19時半頃には半分ほど席が埋まった。

こちらはフレンチのシェフによるラーメン屋。
仔牛の骨から抽出した出汁フォンドヴォーを使用したスープを使用している。

いただいたのは、一押し麺 香(かおり)。
旨麺 衣利+クリーミーカレー麺 利(人気の合体)とのこと。
味噌とカレーをあわせた新感覚のスープだそうだ。
味変の辣油つき、ごはんは無料サービス。

スープは優しい味。
フォンドヴォーの旨みを感じるかと言うとよく分からず、あまり味に奥行きがないと言うか、パンチが欲しい人にはもの足りないかも。
味噌よりもクリーミーカレーをより感じる印象。

麺は中細麺。
コシがあるものではないが、カレーのようなスープには合うのかも。

味玉の代わりにポーチドエッグ。
しっかり味がついていて、とろとろの半熟で美味しい。

トッピングの玉ねぎが辛く、せっかくのスープの味を邪魔してしまい残念。

中盤からは辣油で味変。
この辣油がコクがあって美味しく、見事に美味しいラーメンに変身。

ごはんも初めはスープがもの足りなかったが、辣油を入れて一気にれんげが加速。

お店はシックで落ち着いた雰囲気を目指しているのかもしれないが、BGMは昔のレコードからかかってくるような音楽、照明も雰囲気もしんみり暗い(^_^;)
あとHPでメニューを見て事前に決めて行くこと推奨。
メニューが多い上に、人の名前がついていて統一性もなくとても分かりにくい。

フォンドヴォースープのフレンチラーメン。
優しいラーメンが好きなら試してみても良いかも。

  • Ichizu - 香(かおり)

    香(かおり)

  • Ichizu - 香(かおり)

    香(かおり)

  • Ichizu -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Ichizu
Categories Ramen、Tsukemen、Bistro
Phone number (for reservation and inquiry)

03-6426-8428

Reservation Availability

Reservations available

■フレンチ料理は要予約となっております。

Address

東京都品川区小山2-17-30

Transportation

東急目黒線武蔵小山駅徒歩7分

346 meters from Musashi Koyama.

Opening hours
Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

11 Seats

( カウンター11席、個室の座敷席1室)

Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people、For 8 people

“おはしでフレンチ” 気のあった仲間とお気軽にフレンチをお楽しみください。 コース料理の価格は、応相談。

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

近隣にコインパーキングあり

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out

Website

https://www.menya-ichizu.com/

The opening day

2013.10.10

Remarks

■個室限定のフレンチ料理はコースのみ、要予約となっております。
ランチ3000円~
ディナー5000円~
2名~8名