Official information
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Fudoumae Sushi Iwasawa
(不動前 すし 岩澤)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
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不動前で美味しい鮨屋はこちら。大将の芸術的握りが圧巻のコース。
食べログ2022年百名店の岩澤さんに訪問。五反田駅から徒歩5分ほどでしょうか。表通りから少し入ったところにひっそりと佇む建物にあります。看板もとても小さいので普通に通り過ぎてしまうかも。
中に入ると...
1人でも電話で予約出来たので伺いました。予約時は優しく対応して頂き有難うございました。カウンターのみ10席のお店でした。１人客は自分のみ。以下のような全26品程(うち寿司は14種類程)のコースですが、...
赤坂「すし匠斎藤」にて15年修行し、約8年間二番手として研鑽を積んだ岩澤氏が、2016年春に不動前にオープンした。2019〜2021年ミシュランガイド東京1つ星を獲得している。
店内にはゆるやかなL...
気になっていた「すし岩澤」さんへ。
カウンター席が8席？くらいのみ。
お客様の中に外国人の方が何名かいましたが、職人さんは英語がペラペラで驚きました！
まず海葡萄がもの凄く美味しく、たくさん食べ...
誕生日のお祝いの際に行きました。
ケーキは事前持ち込みオッケーで有難い対応。
この日は6人の団体さんのキャンセルがあったとの事で、大将と私達だけになりました。
突然のキャンセルで用意してたネ...
その名も岩澤資之氏！！
食べログの文章によると、
学生時代にアルバイトをしていたすし屋での楽しさが忘れられず、板前への転身を決意したそうです。寿司の世界でも有名な赤坂見附の｢すし匠齋藤｣などで15...
どのお寿司も本当に美味しくいただけました。
特別珍しい寿司ネタとか、プレゼンテーションにこだわるというよりは、美味しいものを本当に雄々しいお寿司として食べさせていただきました。
カニ、ウニ、大...
すし匠 齋藤仕込みで味は言うまでもなく美味しい。
スタッフさんのおもてなしも大将仕込みだろうか、こちらも素晴らしい。大将のお弟子さんへのやわらかさは僕自身、参考にさせてもらっている。何よりもテンポ良...
東急目黒線「不動前駅」から徒歩6分
JR山手線「五反田駅」から徒歩9分
不動前の人気寿司店。
コロナ陽性から復活して、本当に久しぶりのご馳走。
サラリーマンから転身した寿司職人が迎えて...
東京目黒区のミシュラン獲得店 「不動前 すし 岩澤」さんにお邪魔してきました。
こんな所に お鮨屋がっという立地。
店内は高級感のある鮨カウンターで清潔的のあるシンプルな作り。
コースで...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fudoumae Sushi Iwasawa
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5436-8338 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都品川区西五反田5-6-11 NSVビル 1F |
| Transportation |
Access from the station Tokyu Meguro Line / Fudomae Station 6 minute walk (450m) JR Yamanote Line / Gotanda Station (A2) 9 minute walk (670m) Tokyu Ikegami Line / Gotanda Station (A2) 9 minute walk (670m) 370 meters from Fudo Mae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome)
Preschool children not allowed, but only on Saturdays, Sundays or when reserved exclusively |
| Remarks |
★ Vacant seats: 2 seats available in the latter half of May 7th (Tuesday). 3 seats available in the latter half of May 9th (Thursday). Seats available in the latter half of May 10th (Friday). |
美味しかったです。
一つ一つが、バランスがよくとてもおいしくちょうだいいたしました。
店内も清潔感があり、カウンターもとてもきれいでした、
お酒がイマイチなかんじでしたが、
コスパを考える...