武蔵小山 むさこ出身の大将が握る素晴らしい旬の逸品と握りは最高でした! : Sushi Kiraku

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Sushi Kiraku

(鮨 季らく)
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5.0

¥15,000~¥19,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/11Visitation1th

5.0

  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
JPY 15,000~JPY 19,999per head

武蔵小山 むさこ出身の大将が握る素晴らしい旬の逸品と握りは最高でした!

旦那さんと武蔵小山の【鮨 季らく】さんへ。

メニューは旬の食材を使ったおまかせコースのみ。
大きな二枚板のカウンターがとても素敵!
おしぼりが素敵な箱に入っていてびっくり。
店名が刺繍された素敵なおしぼりで、レモングラスのいい香り。

すごいかっこいい包丁を使っていたので、聞いてみたら大将が包丁マニアとのことで、包丁は全てオーダーとのこと。
刷毛までオシャレで、オーダーで作っていました。

◆白子ポン酢
白子、口の中にいれたら、とろけたー!
濃厚なトロトロで、しょっぱなからおいしくてテンションUP。

◆香箱蟹のジュレがけ
最初に香箱蟹の香りがふわっと広がった後に、濃厚な蟹味噌の味がからんできて、最後に卵のぷちぷち感がおいしすぎる。
旦那さんが高校時代は石川県に住んでいたので、めっちゃ喜んでおりました。

◆あげ銀杏
銀杏を素揚げしたもの。銀杏、全く臭みがなく、めっちゃホクホク。自然な甘みを感じる位なので、お塩で銀杏がひきたちます。初めてこんなにおいしい銀杏を食べました。

◆天然ヒラメ、天然トラフグ
天然のトラフグ、赤おろしを葱ポン酢で頂きます。
天然だからこりっと歯応えを感じる位、弾力のあるトラフグで、さっぱり葱ポン酢があいました。
天然のヒラメはわさび醤油で頂きました。
ぶ厚くて、噛むと旨味がしっかりと感じられました。

◆ブリのステーキ
葱ポン酢と一緒に頂きました。
脂ののった鰤で、こちらもほんとおいしかった。

◆アジフライ
自家製タルタルの鯵フライ。お寿司に使えるような鯵をアジフライにしたとのこと。身はふっくら。自家製のタルタルもおいしすぎる。

◆クジラ
アイルランドから10日かけて運ばれてきて、その間に熟成されたお肉。初めて見た生の鯨肉。キラキラです。
舌触りからツヤツヤで柔らかくて、とろける旨さ!!
旦那さんがびっくりする位、おいしい!と発言。
最近よくみる牛肉の熟成肉より、こちらの鯨肉の方が旨味たっぷりに熟成されていて、極上だねと話しました。
こんなに美味しい鯨肉、夫婦ともに人生初ですね。
確実に他では食べれない至高の逸品。

★お隣の常連のお客様がカウンターのみんなに島根県のおいしい日本酒、王祿(オウロク)をご馳走してくれました。とても素敵なご家族で、お隣同士ほんと楽しく過ごせました。
大将のお人柄からお客様も楽しい方が多いのでしょうね。
おいしい日本酒に、楽しい会話、島根産まれの旦那さんも大喜びでした。

◆春子鯛(カスゴダイ)
うっすらピンクの桜色で、見た目から美しく芸術的。
鯛好きなんですよね。鯛の風味と旨味が感じれて、酢飯がカスゴダイをひきたてていてめっちゃおいしかった。

◆イサキ
もっと淡白な白身魚のイメージがありましたが、今日食べたものは旨味がしっかりと感じられ、歯応えも適度にあっておいしかった。

◆皆さんは北海道産の牡蠣、私は牡蠣アレルギーなのでブリ
旦那さんの大好きな牡蠣、すんごいクリーミー!と大喜びでした。私は鰤大好きなので、脂ののった鰤でおいしすぎた。

◆クエ
一週間氷の中で寝かしたクエ。
塩がのっていて、めっちゃおいしい。
クエの臭みが全くなく、弾力があっておいしかった。

◆カワハギ
広島産のカワハギ。肝がのっていて、めっちゃおいしい。
カワハギの肝は初めて食べました。
カワハギの肝って、こんなに濃厚でクリーミーなんですね。

◆コハダ
よく身が締まったコハダ。酢飯と抜群にあいます。

◆トロ
言わずもがな、ねっとり甘くておいしすぎるー。
ただただとろけて幸せでした。

◆赤身の漬け
めっちゃおいしい赤身の漬け。
こちらの赤身は苦手な人でも好きになる程、おいしいと思う。

◆ウニ
濃厚でクリーミー、まろやかで旨味の濃いおいしいウニ。
しかもたっぷりとのっていました。

◆お味噌汁
今日の魚を使った出汁と赤味噌・白味噌ミックス。
鰹の二番出汁をいれているので、濃い出汁の旨味汁でした。

◆イカ
新鮮なイカをお塩で頂きました。
塩で頂くイカのお寿司は初めてでしたが、肉厚でお塩で頂いておいしかったです。醤油より塩の方がイカの旨味をひきたてていました。

◆穴子
めっちゃ身がふわふわな穴子。
甘ダレで頂いて、ふんわりな身がおいしすぎます。


◆玉子焼き2種類
だし巻き卵と江戸前の玉子焼き。
だし巻き卵はもちろんおいしく、江戸前の玉子焼きは焼くのに2時間半かかるとのこと。
めっちゃなめらかなカステラ風の卵焼きで、これだけでデザート販売しても完売するだろうなといううまさ。

ザーサイもおいしいし、大将が研究した酢飯がかなりおいしい!

季らくさんのおまかせコース、武蔵小山No.1どころか、この10年で一番かも。

私達が社会人になった頃は苦手食材を口に出せるどころか、出されたものを黙々と食べるような高級店もあり、ちょっと雰囲気が物々しく、終わるとほっとする感じでした。

気さくな大将との会話が楽しく、旬の美味しい食事とお酒で、リラックスしてみんな飲みすぎてしまいそう。
ぜひまた来店したいです。

とても幸せな夫婦デートの日になりました。


どうもご馳走さまでした☆


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Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Kiraku
Categories Sushi、Japanese Cuisine、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

050-3149-0212

Reservation Availability

Reservations available

キャンセル:コース料金の100%キャンセル料を申し受けます。
人数変更:ご予約当初の人数分のコース料金100%を頂戴いたします。

Address

東京都品川区小山4-10-1 BE-RE武蔵小山 1F

Transportation

3 minutes walk from Musashi-Koyama Station on the Tokyu Meguro Line

239 meters from Musashi Koyama.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 17:30 - 23:00
  • Wed

    • 17:30 - 23:00
  • Thu

    • 17:30 - 23:00
  • Fri

    • 17:30 - 23:00
  • Sat

    • 17:30 - 23:00
  • Sun

    • Closed
  • ■ 営業時間
    [火~土]
    一部:17:30~20:00
    二部:20:30~23:00
Budget

¥20,000~¥29,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

( 8 seats at the counter)

Maximum party size

8people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With children

Children of junior high school age and older can enjoy the meal.

Dress code

Strongly scented perfumes, hair products, etc. may disturb other guests. Please be considerate and refrain from visiting.

The opening day

2023.3.9