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荏原町の魚介が美味い創作料理のお店。手間隙かけた想像を超えてくる料理が美味い… : Bubble Fish

Bubble Fish

(バブルフィッシュ)
Budget:
Fixed holidays
Tuesday
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4.0

¥4,000~¥4,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.4
2020/12Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.4
JPY 4,000~JPY 4,999per head

荏原町の魚介が美味い創作料理のお店。手間隙かけた想像を超えてくる料理が美味い…

2020年12月16日、友人と2名で初訪問。

こちらのお店、無国籍の魚料理の専門店。
美味しく食べるなら何でもありのようです。

友人に連れられて、18時にお店に到着。
お洒落な入口…そこで、気付きました、こちらは、以前、『陽まり』さんという創作居酒屋さんがあった場所です。

店内は変わっていましたが、カジュアルな手作り感がある雰囲気。

頂いたお料理は、
『刺し盛り』(1人前/1000円)…写真は、無理を言って1人前をハーフサイズに盛って頂きました。
魚は、バラエティに富んでいて、鰊(炙り)、金目鯛、ほたて、メジナ、ハタ、鰆(炙り)、太刀魚(炙り)、黒むつ、石鯛、鯵、アオリイカの何と11点。
どれもこれも脂が乗っていて美味しかったですが、特に炙り系を気に入りました。
太刀魚、うま~!

『生ガキ2種盛り』(1050円)…岩手県赤崎産と北海道昆布森産。
レモンとポン酢で頂きます。
小ぶりなのが赤崎産で、さっぱりすっきりしています。
大ぶりでぷっくりしているのが、昆布森産。
もう濃厚で、海のミルクを実感出来ます。

『アジフライ&イワシフライ盛り合わせ』(600円)…サクッとしていて、中はふんわり。
イワシフライは、旨味がたっぷり。

『アン肝のパテ』(700円)…これはびっくり。
多分、言われなければ、あん肝だと気づきません。
バケットにたっぷり乗せて頂くと、クリーミーでもの凄く美味しい。

『ヤリイカ墨煮』(700円)…オススメを聞くと、こちらが美味しいと言われ、即注文。
いやぁ~イカの身、肝、墨が合わさって、とんでもない美味さです。
これだけハズレのないお店も珍しいくらいです。

頂いた飲み物は、
『泡(スパークリング)』(460円)
『生レモンサワー(国産)』(510円)…普通のアメリカ産のレモンに+50円で国産に出来ます。
香りが素晴らしい。
『黒霧島』(460円)

※表示価格は、すべて税抜。

【ここが凄い!】
どのお料理もひと手間掛けて、素材のポテンシャルを最大限に生きてます。
【だったら良いな…】
特になし。

お刺身の11点盛りには驚きました。
在り来たりの魚だけでなく、地魚も含め多種多様で楽しめました。
カジュアルなお店なのに、本格的な和食からフレンチまで、創作料理をリーズナブルに頂けるのは素晴らしいです。

ごちそうさまでした。


  • Bubble Fish - 刺し盛り

    刺し盛り

  • Bubble Fish - 11点も!

    11点も!

  • Bubble Fish - 生ガキ2種盛り

    生ガキ2種盛り

  • Bubble Fish - 北海道&岩手産

    北海道&岩手産

  • Bubble Fish - アジフライ&イワシフライ盛り合わせ

    アジフライ&イワシフライ盛り合わせ

  • Bubble Fish - アン肝のパテ

    アン肝のパテ

  • Bubble Fish - クリーミーで美味しい

    クリーミーで美味しい

  • Bubble Fish - バケットにたっぷりと

    バケットにたっぷりと

  • Bubble Fish - ヤリイカ墨煮

    ヤリイカ墨煮

  • Bubble Fish - 深い旨味

    深い旨味

  • Bubble Fish - 泡

  • Bubble Fish - 国産生レモンサワー

    国産生レモンサワー

  • Bubble Fish - 黒霧島

    黒霧島

  • Bubble Fish - フードメニュー1

    フードメニュー1

  • Bubble Fish - フードメニュー2

    フードメニュー2

  • Bubble Fish - ドリンクメニュー1

    ドリンクメニュー1

  • Bubble Fish -
  • Bubble Fish -
  • Bubble Fish -
  • Bubble Fish -
  • Bubble Fish - ランチメニュー

    ランチメニュー

  • Bubble Fish - カウンター席

    カウンター席

  • Bubble Fish - テーブル席

    テーブル席

  • Bubble Fish - 看板

    看板

  • Bubble Fish - 外観

    外観

Restaurant information

Details

Restaurant name
Bubble Fish(Bubble Fish)
Categories Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3785-0703

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都品川区中延5-5-1

Transportation

東急大井町線荏原町(えばらまち)駅徒歩1分

170 meters from Ebara Machi.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 17:00 - 23:00
  • Thu

    • 17:00 - 23:00
  • Fri

    • 17:00 - 23:00
  • Sat

    • 17:00 - 23:00
  • Sun

    • 17:00 - 23:00

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

500円

Seats/facilities

Number of seats

22 Seats

( カウンター6席テーブル16席)

Private dining rooms

OK

For 4 people

半個室あり

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out,Delivery

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

The opening day

2015.10.28