Hatsune Sushi
(初音鮨)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hatsune Sushi
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3469-0181 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都渋谷区西原3-17-10 |
| Transportation |
小田急線・千代田線/代々木上原駅駅徒歩2分 107 meters from Yoyogi Uehara. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ カウンター6席、座敷6席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
代々木上原に何軒かありますお寿司屋さんは、賑やか系・芸能系・しんみり系など個性いろいろ。
初音鮨は家族系。ご主人と奥様、息子さんがお店をきりもりしてまして、お客さまも家族連れ。
焼酎などキープしているかたもいますし、上原界隈の話題が多かったり、ほのぼのした町のお鮨屋さん。
ときおり出前の注文電話がじりりん♪と鳴るくらいで、テレビや音楽などはかかってないのもよい感じ。
じりりん♪音の電話機はダイヤルの黒電話。デジタルの電話より丈夫というか長持ちしてるなー。
カウンタは六人も座ればいっぱいですが、窮屈さは全くないのです。あたりがよいカウンタは
先日のなか田銀座本店と同じくらい厚みのある檜。ひびが入っちゃってましたがニスなしです。
げそ炙って さざえつぼやき こはだ あじ とろ とりがい 乃りまき(かんぴょう) あなご たまご
こはだとあじはすごく大きいもの、ここは魚介のきりつけも厚めでにぎりもどっしりしてます。
玉子は出汁がたっぷりつかわれた出し巻き。「しっとり」とか「ふわふわ」というより「じゅわじゅわ」
お味噌汁は「あら」を選びまして、真子鰈など白身魚のミックスあら→焦げ味が強くいまいち。
がりはめっちゃピンク←あまり食べたくなくて美味しいのかどうか謎のまま。見た目は既製品似。
さっぱりはっきりしてるご主人とつねに積極的な二代目さん。お店を開いて28年経つそうですが
これからも親しまれることまちがいなし。じりりん黒電話もまだまだ現役で活躍しそうです♪