Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Wednesday
美味し過ぎてワインが進んでしまう(汗) フレンチ百名店は当然鴨！
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蝦夷鹿シンタマのロースト 栗のピューレ グランブヌールソース 202311
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赤ワインはピノ・ノワール 202311
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牡蠣、白子のムニエル カボス風味 浅利のリゾット 焦がしバターソース 202311
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フォアグラと菊芋の温かいフラン シャントレルのソテーポートワインソース 202311
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白ワイン②はソーヴィニヨン・ブラン 202311
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エスカルゴ、銀杏、マッシュルーム、トマトのグラタン 香草バター風味 202311
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白ワイン①はセミヨン 202311
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ひめかみ林檎のタルトタタン シナモン風味 202311
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パンパン 202311
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プティフール＆コーヒー 202311
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セッティング 202311
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木村英輝氏の絵画 202311
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メニュー 202311
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お店の外観 202311
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
La Facon Koga（La Facon Koga）
|
|---|---|
| Categories | French、Curry |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-1016 |
| Reservation Availability |
Reservations available
当日キャンセルに限り、キャンセル料１００％頂きます。 |
| Address |
東京都渋谷区上原1-32-5 ロイヤルテラス 1F |
| Transportation |
1 minute walk from Yoyogi Uehara South Exit 1 on the Odakyu Odawara Line 1 minute walk from Yoyogi Uehara South Exit 1 on the Tokyo Metro Chiyoda Line 107 meters from Yoyogi Uehara. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
ランチタイム5%、ディナータイム10%(2021年2月1日より) |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ 6 seats at counter, 12 seats at table） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed *If reserved a table, there will be 20 seats for seated dining, but for standing dining, please contact us. *During lunch time only, we cannot accept seat reservations. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome
Children under junior high school age, consultation required. |
| Website | |
| The opening day |
2013.3.21 |
| Phone Number |
03-5452-8033 |
訪問時のスコアは3.79(2023年11月)
食べログアプリで予約した。
このクラスの店が予約できるのはありがたい。
東京メトロ千代田線・小田急線代々木上原駅
南口1からカレー行列のできているちとせビルの手前を
南へ向かい急坂を登り切って
どんつきすぐ右側にお店はある。
11:30にイン
手前にカウンターが5席？
左側奥はテーブル席かな
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Menu Raffiné(季節の旬を味わうスペシャリティコース)
Aコース 11,000円コース 11,000円(税込)
白ワイン(セミヨン)
白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)
赤ワイン(ピノ・ノワール)
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スペシャリティコースでも何種類かあるみたい。
平日の昼やったけど
皆さんコースやった。
・エスカルゴ、銀杏、マッシュルーム
、トマトのグラタン 香草バター風味
まさに秋の味覚を五感で堪能する料理。
香草バターに負けない素材と味付け。
・フォアグラと菊芋の温かいフラン
シャントレルのソテー ポートワインソース
濃厚なソース！
白ワインはここからソーヴィニヨン・ブランに
菊芋はペースト状に、シャントレル(茸)も
最後はフォアグラに持っていかれる感じ。
・牡蠣、白子のムニエル カボス風味
浅利のリゾット 焦がしバターソース
上に乗った黒キャベツのフリットのパリッとした食感
牡蠣、白子の旨味の波状攻撃w
このソースもなかなか狡い。
・蝦夷鹿シンタマのロースト 栗のピューレ
グランヴヌールソース
良く牛ローストでも使用されるソース
蝦夷鹿に恐ろしくアウアウ！
合わせるのはシラーと思いきや
まさかのピノ・ノワール！
ここのソムリエは間違えない。
信用できる！
臭みのない柔らかな蝦夷鹿の上にはシンタマ？
フォアグラと見紛う見た目と味
ソースの成せる技なのか？
少し感じる酸味を栗のピューレが見事に収束。
・ひめかみ林檎のタルトタタン シナモン風味
少し酸味のある林檎を上手に手懐けている感じ。
添えられたクリームの酸味も心地良いもの。
・珈琲
だけではなく
グリオットチェリーのマカロンと
グレープフルーツの皮のシロップ煮に
和三盆で味付けされたもの。
明日死んでも悔いがない
そんな食事をよようえでいただいた。
古賀シェフもダンディやった！
そんなこんなで
ありがとう。ごちそうさま。
あっ、ここのもうひとつの目玉である
ソースキュリー食べ損ねた(汗)