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鄙には稀な名店(脱サラの成功例) : Shimizu ya

Official information

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Shimizu ya

(志美津や)
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4.0

¥4,000~¥4,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.5
2013/02Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 4,000~JPY 4,999per head

鄙には稀な名店(脱サラの成功例)

蕎麦は東京中女房と手繰り歩いています。

最近は女房も昼下がりに蕎麦屋で日本酒をやるのがお気に入りです。

さて、私は隣町の成城に住んでいますが、成城には良い蕎麦屋さんがありません。
(もっとも小沢征爾マエストロは成城増田屋がご贔屓ですがw)

燃えちゃった神田の藪蕎麦は観光地と化し、まつやは蕎麦の切れが悪くなり、
並木の藪は酒の肴が少ない。巴町の砂場は盛りが少なすぎる。等々老舗名店はその名前にあぐらをかき
蕎麦の味は落ちてきているのではないかと世のスノッブ達に「裸の王様」的発言をしたくなりますが、
これら老舗に共通するところは料理のセンスと酒の吟味だと思います。

一方、新興勢力のこちら「志美津や」は店主が脱サラして起こした家族経営の店で、カーター大統領もお越しになったという知る人ぞ知る地域の名店です。(色紙と写真が飾ってある)
季節に合わせた料理のセンスが良い。天ぷらが旨い。そばの種類がいろいろあって楽しめる。
酒もいろいろ揃えてあるがお勧めは福島「国権」のぬる燗。

きょうは季節の牡蠣のてんぷらと零余子(むかご)で一杯やりました。
数限定の粗挽きせいろを2枚で仕上げました。

録音の水琴窟の音色が流れるのはというのはご愛敬。お運びを担当している店主のお母さんは腰が曲がっているようで一見お年寄りにみえるが、それほどでもないそうです。(店主談)

そんなに高い店ではないので地元の田舎者達も子供連れでお越しになり騒いでいる事もあるが、時間を外せば嫌な思いをすることはない。
最初は分かりにくいところに店がありますが、カーナビで探して下さい。駐車場4台あり、
休みが不定期なので事前に電話確認がよろしいと思います。

  • Shimizu ya -
  • Shimizu ya -
  • Shimizu ya - 零余子(むかご)

    零余子(むかご)

Restaurant information

Details

Restaurant name
Shimizu ya(Shimizu ya)
Categories Soba

03-3489-0381

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

東京都狛江市東野川4-13-5

Transportation

小田急線喜多見駅徒歩12分
京王線つつじヶ丘駅南口より京王バス
ハイタウン折返場下車徒歩5分

781 meters from Kitami.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 19:30

      (L.O. 19:00)

  • Tue

    • 11:30 - 19:30

      (L.O. 19:00)

  • Wed

    • 11:30 - 19:30

      (L.O. 19:00)

  • Thu

    • 11:30 - 19:30

      (L.O. 19:00)

  • Fri

    • 11:30 - 19:30

      (L.O. 19:00)

  • Sat

    • 11:30 - 19:30

      (L.O. 19:00)

  • Sun

    • 11:30 - 19:30

      (L.O. 19:00)

  • ■ 営業時間
    売切れ仕舞い

    ■ 定休日
    5・6・16・25・26日(土曜・日曜の場合は変更あり)
Budget

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料なし、お通し代なし

Seats/facilities

Number of seats

24 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

第一駐車場4台第二駐車場3台

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

Feature - Related information

Occasion

Girls only party |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Website

http://juuwarisoba.com/

The opening day

1964.4.16