Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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陸蒸気さんに久しぶりに伺ったら、
ランチは休止されているそうで、
駅の反対側へ急いで向かいの訪問です。
11:40分の訪問で満席でした。
食券機でつけそば中盛りを発見し10分ほどで着丼です...
2022年2月26日(土)
昨日は昼で仕事を終えた娘と合流してこちらの店を初訪問。
こちらは「丸長大勝軒」発祥の店で、つけ麺の生みの親である「山岸一雄」氏も独立前はこちらで修行されていたそ...
つけそば中びんセット:豚骨で白濁さが染み入るシンプルな醤油系!カエシ低めでコクは増す?これもアリだね!
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2022/01/25/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/qMaTtK...
基本的に「つけ麺(とその類)」は「旨い」とされる店で食べてもしっくりこなくて、どうも「食べ物として自分の好みじゃないようだ」と半ば諦めていたのだが、それでもある日、「間借りカレー屋」になるくらいカレー...
久しぶりに中野に用事が。
もちろん寄ってきました‼️
たまたますぐ座れたのですが、出てくるのにはちょっと時間がかかりましたね。
そして待ちがどんどん増えて行きました。
スペシャツつ...
中野駅から徒歩5分。
入り口小さめ。
カウンターのみ9席。
店内かなりくたびれてます。衝立などは一切なし。椅子もきいきいと音たてます。女性はちと厳しいかも。
店員さん男性2名。接客は塩対応。
...
泣く子も黙る天下のつけ麺の聖地。かの山岸一雄氏が修行したとあらば巡礼せねばなるまい。「丸長」から出た「大勝軒」の祖は山岸氏の従兄弟の親、坂口正安氏。彼を手伝いながらラーメンづくりに明け暮れた若き日の山...
大勝軒は、昭和26年12月30日、橋場町(中野区中央5丁目)に開店し、その後現在地に移転し現在に至ります。
つけそば発祥の店
あの山岸一雄氏が修行したお店
大勝軒のレジェンド店
11時ぐら...
つけそば発祥!大勝軒創業の中野店(池袋もこちらの派生)に遂に訪問。
入り口は狭く、店内も狭い。お客様の顔が見える接客をするためにあえて狭いお店で営業されているそう。
野菜つけそば750円を...
1955年(昭和30年)このお店で誕生した元祖つけ麺!(東京都中野区中野)
大勝軒 中野
(東京都中野区中野3-33-13)
ラーメン好きの人にはあまりにも有名で それ以外の人でも 都内にお住まいの方なら ラーメン屋としての「大勝軒」の屋号を一度は目にしたり耳にしたこ...
肉入りつけそば / ¥800
特定の時間につき無料のゆで卵トッピング
豚骨醤油のスープでバランスが取れています。
麺はツルツルでコシがある感じですね。黄色がかった中太麺に安心します。
...
2021年9月 大勝軒 中野
土曜日、今回も中野を回って来たワケですが、そのラストとなるのが「中野大勝軒」さんになります。
つけそば発祥とか、故山岸様が店長をしてたとか、とにかく...
やさいラーメン:いわゆる脱力系の心地よさ!?肩肘張らずに食える楽しさ感じる素朴で長閑な麺顔に和む?
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/09/15/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/D-ojry...
Restaurant name |
Taishouken
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Categories | Tsukemen、Ramen |
03-3384-9234 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都中野区中野3-33-13 第2ビル 1F |
Transportation |
JR中央線・東京メトロ東西線 中野駅 南口 徒歩2分 231 meters from Nakano. |
Opening hours |
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Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
8 Seats ( カウンターのみ。) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Take-out |
With children |
Kids are welcome |
Website | |
The opening day |
1951.12.30 |
お昼の時間に初めて訪問。
こちらはつけ麺の発祥の地⁉︎
口コミが凄くて入るのが気が引けるくらいの大勝軒
しかし、その反対の意見も有り。
自分で確かめるべく訪問。
カウンターのみで券売機から購...