Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bistro Hutch（Bistro Hutch）
|
|---|---|
| Categories | Bistro、French、Yoshoku (Japanese style western cuisine) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0422-27-1163 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約は一ヶ月先まで承らせて頂いております。 |
| Address |
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-17-3 本町ハウス 1F |
| Transportation |
6 minutes walk from the north exit of Kichijoji Station on the JR Chuo Line and Keio Inokashira Line, 3rd building on Nakamichi Dori Alley 382 meters from Kichijoji. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT1012401029640 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking space outside the store |
| Parking lot |
OK Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Sommelier |
| Website | |
| The opening day |
2012.8.8 |
前々から気になっていた吉祥寺の人気店、ビストロハッチへ初訪問！
1週間前に電話で予約、21時から予約が入っているのでそれまでなら空いていますとのことで18時半に予約を入れた。
少し早くお店に着いてしまったが席に通してもらい早速メニューが配られる。3人で伺ったのだが1人に1つメニューを配ってくれる気遣いが嬉しい！
オススメのメニューを紹介して頂き、3人で食べたいものを決定。
▼オイスター
・フレッシュオイスター
・フライドオイスター
・オイスターのムニエル
昆布森という北海道の牡蠣。身が厚くてプリプリ。味が濃くて美味しい。特にフライドオイスターは絶品！！
▼バーニャカウダ
変わった色のバーニャカウダ！ソースは魚臭さがいい意味で無くとっても滑らか。お野菜も新鮮で美味しい！
▼バスク風スパイシーソーセージ
ハーブが何種類も効いていてとても美味しい！！味が濃くお酒が進む味付け！
▼オニオングラタンスープ
炒め時間が短いのか、濃厚というよりはアッサリとしたオニオンスープの上にパングラタン。玉ねぎが甘くて美味しい。他のお料理のパンチが効いているのでこのくらいアッサリの方が合うのかも？
▼白レバー
このレバーが美味しすぎた！！火入れが完璧！少しレア！とろっと滑らかな舌触り、全く臭みがない！濃厚な旨味がまるでフォアグラのよう！！また必ず頼む！
▼とりつくね
つくねも美味しい！しっとりふわふわ！
▼本日の生パスタ
ポモドーロ！！ソースがアッサリとしていて美味しかったが個人的にはもう少し深みのあるトマトソースの方が好きかも。生パスタは小麦の味がしっかりして美味しかったので今度は系列店のチッチョへ行ってみたくなった！
▼仔羊のグリエ
正直羊が苦手だったのだがハッチの仔羊を食べてそれを克服した！！！あれ、ジビエめっちゃおいしいじゃん？！？！旨味めっちゃあんじゃん！！興奮！！！フレンチの調理法と技術最高！！
▼ステーキフリット
ハラミのステーキの下に大量のフレンチフライ！間違いない！ハラミも柔らかくてちょうどいい塩加減。こんなに美味しくて1300円の意味がわからない！なんで？どうして？が止まらない！
お腹いっぱいになってしまい今回はデザートまで食べられなかったのが惜しいところだがこれだけ食べて、1人4500円。もしデザートまで食べていたら1人5000円かな。
コスパ良すぎません？吉祥寺だからできる価格なんでしょうか？不思議でならない。
フレンチの堅苦しいコースを食べるよりも、ビストロの方がすき！ちょこちょこ好きなものを摘めて最高！
お腹いっぱい、胸いっぱいで大好きなお店になりました！また伺います！