Menya Kouno
(麺や 河野)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
ピロピロ麺は顕在
やはりスープがぬるいのが気になる
美味しさが半減してしまう
麺の加減はさすが七彩出身の河野さん
叉焼も豚肩ロース、豚バラかな？2種類の部位がデフォルトで付いて来ます
温度ってラーメンに大切な要素だと思います
生意気ながら個人的な主観です
ごちそうさまでした
地下鉄赤塚駅にある銘店 麺や河野
麺は手揉みしてから茹で釜へ投入されていました
ピロピロの平打ち麺
一瞬 麺からバターの香りの様な甘さを感じました
めちゃくちゃ美味しい麺です
大盛にして正解です
具材の豚バラ、肩ロースチャーシューも抜群に美味い
メンマは甘みが強めで、葱は青葱！
スープはちょいと濃い目の醤油味
ダブルスープだと思いますが、魚系の出汁と動物性の鶏油が絶妙なコンビになり私の好みど真ん中
調和のとれたラーメンで美味しゅうございました
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menya Kouno
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Abura soba mixed noodle |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都板橋区赤塚新町2-2-13 |
| Transportation |
東武東上線下赤塚駅南口から徒歩5分 214 meters from Chikatetsu Akatsuka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2018.7.2 |
| Remarks |
西武池袋線中村橋駅から移転 |
950円也
中盛り、大盛り迄 無料
久々の塩ラーメン
一口目のスープ、ちゃんと熱い、美味い！
やっぱり、先日の醤油ラーメンのスープがぬる燗だったのかな？
そんな余計な考え事をしつつ、
肉厚の絶品叉焼も頂きます
豚の部位が異なるのかな？
味わい、食感、香などが違って興味深い
味玉はとろ〜んと半熟で最高！
そして塩ラーメンと言えば
乾燥海苔、磯系と塩のスープがベストマッチング
麺は七彩のピロピロ麺
これが食べたくて河野さんに通っちゃいます
今日も美味しく頂きました
ごちそうさまでした