パンチの効いた辛い油そばも中太麺が秀逸です
麺や七彩の出身の店主が中村橋で創業後、移転した板橋区赤塚でも人気の店。
この店で醤油らーめん、塩らーめん、R20テキーラ塩らーめんは経験済だったが、これまで未食だった辛い油そば(900円)+大盛300㌘(無料)をオーダー。
らーめんとは別の中太麺を使用しているが、自家製麺で茹で前に手揉みの入った麺の旨さは変わらず秀逸。強いコシとモチっとした食感が心地よい。
辣油が調合された醤油ダレは出汁の旨味のうえに、パンチが効いて結構辛いが、最初に具材と混ぜ混ぜしたので、大量の水菜、ネギ、塊のチャーシュー、メンマ、岩海苔で中和され、丁度良く美味しく頂けた。
Restaurant name |
Menya Kouno
|
---|---|
Categories | Ramen、Tsukemen、Abura soba mixed noodle |
|
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都板橋区赤塚新町2-2-13 |
Transportation |
東武東上線下赤塚駅南口から徒歩5分 214 meters from Chikatetsu Akatsuka. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999¥1,000~¥1,999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
10 Seats ( カウンターのみ) |
---|---|
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
The opening day |
2018.7.2 |
Remarks |
西武池袋線中村橋駅から移転 |
本日は7人待ちに接続。店主がゆず推しで、今日も店内にはゆずの曲が流れ、ゆずツアーの暖簾がかかっている
本日は夏らしいメニュー、冷やしらーめん(890円)+味玉(150円)+大盛(無料)をオーダー
スープが冷やで提供される冷やしらーめんは山形冷やしの店では良く食べているが、他のラーメン店では珍しい
スープは清湯醤油。煮干し主体の魚介が前面に出ているが、醤油も濃いめに感じる。冷たいスープ自体が心地良く美味しい
コシの強い自家製麺がこの店の特徴だが、茹で前に店主が手揉みを加えることで、ツルモチで複雑な縮れが生まれ、中太平打ち麺の食感が最高の美味しさ
冷やしもめっちゃ美味かった。また、来よう