Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nikugoya
(肉小屋)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
饗酒堂プレゼンツ、板橋屈指の肉バル「肉小屋」のジビエ！
大山・志村地区に数店舗を構える「饗酒堂（きょうしゅどう）」グループ。新板橋、大山に続いて志村坂上に「肉小屋」開店です。となりの「焔（ほむら）」も向かいの「灯」も同じグループです。板橋発の小規模展開は「ひなた」が成功例ですが、新興組も負けてはいられません。
気持ち良さそうなテラスを分け入って入店します。各テーブルには排気口がありますよ。ということは…やった、七輪焼きだ。よし、肉、喰おう。
お、クラフトビールも数多く揃っています。普段はあまり飲まないんですが。
「厚切りハラミ」¥480
おおっ、この厚みでこの価格！しかも新鮮そうだ。網に置くと、余計な煙がでないんですよ。そして柔らかい噛み応え、噛むほどに広がる旨味。いいじゃないですか、ハラミ！何度も言うけど。分厚いし！幸先いいですよ。美味いっ。
「ジビエ3点盛り」¥1,500
左から、イノシシ、蔵王の生ラム、えぞ鹿。どれもいい色。猪はよく焼いて下さいとの注文が。どれもジビエらしくないクセのなさ。生ラム、美味いっ。鹿だって柔らかいよ。ももかロースかよくわかりませんが、とにかくいい。
お店の方はそれぞれ単品のブロック焼きを推してましたが、よくばりなので盛り合わせで正解でした。これ、マストです。
「極上牛レバー」¥880
ううん、いい。危険な言い方ですが、生でもイケマすね、これ。表面だけ火を入れて、しゃぶしゃぶみたいにすぐ食べましょう。うん、美味い。新鮮だぞ。これも、この量でこの価格。大丈夫かいなこのお店。レバー、これもマストだな。
とにかくこのクオリティでこの価格のお店はそうそうないと思いますよ。それが板橋にあるなんて。
大山店もそうですが、ここも店員の応対がやさしくていいですね。居心地って大事ですよ、酒場は。いい肉バルでした。ごちそうさまでした。
最寄駅 都営三田線「志村坂上」（板橋区）
「肉小屋」ホームページ CLIC → http://kyoshudo.co.jp/
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nikugoya
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Beer bar、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-8294 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都板橋区志村1-12-21 |
| Transportation |
Toei Mita Line / Shimurasakagami Station (A2) 1 minute walk 140 meters from Shimura Sakaue. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
36 Seats （ 6 seats at the counter） |
|---|---|
| Maximum party size | 36people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Pet friendly (Good for pets),Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2018.5.10 |
| Phone Number |
03-3558-2929 |
| Remarks |
You can use PayPay! |
正確に言えば2月9日は昨日でした！ 私、嘘をついてました。今月は29日がありませんが、肉を喰うのに理由なんていらない。さあ肉もってこい、肉！
そんなわけで、持ってこいじゃなくて持って帰りました。オマケにもやしナムルをつけてくれたのは想定外の歓喜案件。ありがたいです。
「牛スジと和牛ハチノスの煮込み」¥500
もつもスープも美味しいですね。牛スジはプルンプルンのテラテラでコラーゲンそのものといっていいでしょう。質もいいし煮込み方も上手いのでしょう。築地で高い牛スジ買ってきて煮たらすごく美味しかったですから。
ハチノスも柔らかくてスルスルと舌で溶けていくようです。トリッパは臭みを消すためにトマトなどの酸味を利用しますが、別に醤油や味噌で充分な気がします。下ごしらえがしっかりしているお店では臭みなど感じたことはありません。この煮込み、いいですね。ビール1本冷蔵庫に追加しました。
「多摩豚の背ロース1本チャーシュー」¥2,500
約350gとのことです。肉小屋らしい豪快料理です。仕上げに1時間ほどかけて焼きを入れているそうです。断面に赤みは少なくしっかり熱が通っています。サシは少なく変に脂ノリに媚びないしっかり歯応えの肉です。さっぱりして美味しいチャーシューです。
「多摩豚」がネットではヒットしません。「TOKYO X」とは違いますよね。
店内のお客さんは少なく、飲食店の苦悩の日々はまだ続きますが、地元民のために毎夜灯りをともすのです。肉は永遠、肉は恒久。お店を開けておけば飲兵衛がちゃんとテイクアウトして帰ります。それでも全然元は取れないでしょうが、私たちの心は満たされていますよ。頑張りましょう、志村の飲食店。
ごちそうさまでした。早く小屋で飲みたいですね。