Patisserie TRES CALME
(パティスリートレカルム)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
柔らかい雰囲気の店内、個性爆発のモンブラン 好みのお店です
2023年スイーツTOKYO百名店 千石駅から1本路地をまがった場所にあるナチュラルな雰囲気のケーキ屋さん。
素敵なドライフラワーがお店を飾ってあり販売もされています。暑い土曜のお昼過ぎ先客1名でした。
イートインは、ありませんが、2023年4月にOPENしたネルドリップコーヒーのお店「カフェ・ド・ミュー」にケーキを持ち込みいただくことができます。
ケーキは、20種類ほど、パン、焼き菓子もあります。食用花で飾られたケーキもあり、彩豊で選ぶのが楽しい。
【モンブラン】＠702
マロンペーストの上にコーヒー風味のメレンゲがのっている。モンブランらしからぬ見た目。中に生クリーム、ベリーのムース ベリーがころりとはいってアクセントに。ナッツがごろごろ入った土台。ベリーの酸味と、ナッツの食感。こっくりとした、マロンペーストの甘さを引き立てるバランスとからくりが楽しく木村忠彦シェフの個性を爆発させたモンブランでした。このモンブラン すごく好みです。
今回購入しませんでしたが、バスクチーズケーキ＠2268 ガトーショコラ＠1728は、冷凍での販売なので、発送もできるそうです。
※バスクチーズケーキは通常のチーズケーキよりもチーズが濃厚だそうです。
【ミルフィーユ】＠702
こちらは、王道のパリパリのパイ生地と濃厚カスタードで直球勝負のミルフィーユ。潔くて
おいしい。甘めのカスタード、生地との相性も良くどっしりしていました。
【クロワッサン】＠324
紙袋を開けると、バターの香り、何層にもなっている生地が美しい。表面がしっとりしていて、中はふんわり、バターを味わえます。
山の手線の内側でやさしく過ごせる好みのお店でした。
ごちそうさまでした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Patisserie TRES CALME（Patisserie TRES CALME）
|
|---|---|
| Categories | Cake、Macaroon、Bread |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3946-0271 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都文京区千石4-40-25 |
| Transportation |
都営三田線 千石駅 徒歩３分 235 meters from Sengoku. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ 喫茶不可） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2014.10.15 |
白山駅から、路地をたいったところにある、パティスリートレカル厶さん。
モンブラン嫌いのシェフがつくったモンブランが人気です。
休日のお昼に訪問、先客二組。
大きなドライフラワーがお迎えしてくれます。
焼菓子、パン、生ケーキ、ホールケーキも、カットケーキもまだまだえらべました。
エクスキ
アールグレイとチョコレート
赤いドーム型が可愛い。
外は、パリッと中は、アールグレーがいい香り。
個人的に赤ってついつい手がでる色なのです。
モンブラン
印象的な見た目のモンブラン。
メレンゲで飾られていてマロンペースト、ベリーの酸味を感じるモンブラン。
やみつきになります。
お店が混雑してきたら、シェフが入口でにこやかに対応してくださいました。
イートインは、ありませんが、ついついゆったりとしたくなるような、心地良い空間でした。
ごちそうさまでした。
インスタはじめました。
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