Tobuha
(飛葉)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tobuha（Tobuha）
|
|---|---|
| Categories | Grilled tripe、Yakitori (Grilled chicken) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3927-2209 |
| Reservation Availability |
Reservations available
テーブル席のみ。カウンターは不可。 |
| Address |
東京都北区東十条4-12-1 |
| Transportation |
JR東十条駅北口から徒歩5分 371 meters from Higashi Jujo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
チャージなし |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター9、2名席1、4名テーブル席2） |
|---|---|
| Maximum party size | 10people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2013.11.19 |
今日の呑み会:
三連休初日に出勤した帰りの独り呑み。
以前から気になっていたこちらのお店に伺いました。
16時開店と同時に入店したところテーブル、カウンターともに半分くらい埋まってました。
名代塩煮込み(550円):
豚の色々な部位の塩煮込みです。
もつは結構大振りですが、よく煮込まれていて、柔らかいです。
脂身が多く、全体的に脂感が強いです。
レバ(タレ)(150円):
鶏のレバです。
レア焼きでフワフワ食感です。
カシラ(しお)(150円):
豚のコメカミは、わりとレア焼きです。
薄塩ですが、皿に添えられた唐辛子ペースト(ですかね？)がジューシーなカシラによく合って美味しくいただけました。
ナンコツ(しお)(150円):
豚の喉軟骨はコリコリ食感で、周りはジューシーです。
これまた、唐辛子ペーストがよく合います。
せせり(しお)(150円):
鶏の首肉は、程よい弾力がありジューシーです。
やはり、唐辛子ペーストがよく合います。
つくね(タレ)(200円):
生つくねなのでしょうか、結構しっかりとした食感でジューシーです。
タレがよく合います。
キンミヤのボトル(2,000円)をオーダーして、炭酸瓶(250円)2本で4杯呑みました。氷は150円でした。
今回はいただきませんでしたが、刺身(低温調理)も美味しそうです。
ボトルキープしたし、再訪必至です。
ご馳走様でした。