Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Zenseki Koshitsu Izakaya Kokusan Wagyuuniku Zushi To Kaisen Toroke Sakaba
(全席個室居酒屋 国産和牛肉寿司と海鮮 とろけ酒場)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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今日は兄貴とチンチロ酒場でトロける晩酌を、 〜赤羽 とろけ酒場〜
【最寄り出口】
赤羽駅(南改札口)南口から徒歩1分かからないところ
住所: 東京都北区赤羽南1-8-5 TSビル 3F
東口エリアの一番街とは打って変わって
赤羽の中でも少し落ち着いた雰囲気のディープな景観
が楽しめるエリアだ。
【お店の雰囲気・席の感じ】
・昭和歌謡が店内に流れ 壁にはお手玉に剣玉、花札などの小物や昭和を代表する大物女優オードリー･ヘップバーンのポスターやグリコの張り紙など昭和初期の世界観が忠実に再現されていて、ついつい煮込みにホッピーが欲しくなる懐かしく哀愁が漂うノスタルジーな雰囲気が感じられた。
・席の形態は完全個室、もしくは簾で間仕切りのされた半個室でどの席も広い印象、2名から団体まで利用可能とのこと。
気兼ねなく落ち着いた空間であるのに加え流行り病も相まり今後も需要の高い席の作りになっていると言えるだろう。
【注文方法】
★入店時に店内スタッフの方からQRコードが記載されたバインダーを渡される 〝セルフオーダー方式〟が導入されていて都内では普及しつつあるオーダー方式だ。
こちらは店舗側も利用する側も効率が良く、
ストレスフリーでスムーズな利用が出来る。
やはり昨今のコロナ対策としても飛沫感染や最低限の接触などという観点から見ても理に適った注文方式でその点では最先端なお店として評価が高かった。
【注文内容】
肉炙り寿司から、
〜馬肉 漬け赤身〜 2貫 460円
・トッピング (うに 150円)
丁寧に漬けられた桜肉はタレを纏って舌触りがとても良く、シャリがほどけていく中にトッピングした雲丹も絡まってトロけ度合い絶品の肉寿司である。
意外にも赤身の旨味が強くそのままでも十分楽しめるネタにトッピングで雲丹を選んで更に高級感のある寿司ネタに仕上がったのは言うまでもない。
その他 いくらにチーズのトッピングも魅力的で
兄貴の食べていた牛肉のとろけ度合いは圧巻だった。
刺身から、
〜あじタタキ〜 580円
やはりこの時期までのあじは脂のノリが良い、
それにこちらのタタキはトロけ具合もまた特別な美味しい逸品に仕上げてくれてる。
やはりなめろうとは似ても似つかないこの生姜のみを効かせたシンプルな味付け！
味噌を合わせず身も食感の残る状態で食べるのでダイレクトにアジの旨さが伝わってくる。
散らした薬味ねぎに途中大葉もアクセントにして
醤油も好みで付けながら食べれるのは有難い。
始めはそのまま、あるいは軽く塩を振るだけでも美味しく食べられるほど新鮮だった。
揚げ物から、
〜カマンベールチーズ揚げ〜 580円
言わずもがなトロける定番はアツアツのサクサクで文句なしのトロける人気商品だった。
カニクリームコロッケとも迷ったが、当時私が幼少期に母が精肉店で買ってきて揚げ直してくれるチーズハムカツを思い出しての注文。
お手頃で少し女子ウケが良いとは思ったが、
どこか懐かしくて優しいトロけが童心に帰ったかのようなそんな美味しいカマンベールチーズ揚げだった。
味ももちろんのこと一口サイズのチーズが5個とシェアするにも丁度良いおつまみになる。
焼き鳥から、 ※各2本から注文
〜ねぎま (タレ)〜 280円
普段はいつも塩なのだが、店長からも看板娘からも勧められて、とうとう兄貴からもタレが上手いんだってよ！との暗黙の押しがあり、渋々注文。
だが、これが自分の価値観が変わる分岐点になった。
見た目よりか何倍も美味しい焼き鳥だ。
鶏そのものの素材の良さに加えて甘じょっぱいタレがコーティングされて鶏もネギも格段に旨さが増している。これまた酒が欲しくなる上等な焼き鳥なのかと、また一つ楽しみが増える結果になった。
〜皮 (タレ)〜 280円
こちらもねぎま同様にタレでの注文
鶏皮の焼き目から香ばしく漂う匂いに、
たっぷりと掛かったタレの光沢。
そしてカリッともクニュっとも言えないほど良い歯触りからトロけ出る脂に絡まるタレがどうしようもなくハイボールを進ませる。
兄貴曰く串物も肉寿司や刺身に匹敵するぐらい
トロけると。
同感である。
やはり酒場に串は付き物だ、それにこちらではタレが主流だと思い知った。
ドリンクから、
〜ジムビームハイボール〜 300円
安い旨い多い！の三拍子揃った不動のジムハイだった。
ドリンク物はとにかくコスパが良い！
チェーン店で飲み放題を使うよりか安上がりで大衆酒場に恥じない庶民の味方といったところだろうか。
チンチロリン
ハイボールから、
〜奇数 倍額 & 倍ジョッキ 〜 600円
とりあえず振ってみなやと生粋の博徒衆だった兄貴に言われて出た目は半目、笑
飲み方だけは一丁前やなと豪快な1ℓジョッキに注がれた兄貴と一緒のジムハイを酌み交わす。
こういった盛り上がり方もお店の心意気あっての
呑みの場で楽しめる遊びですね。良かった。
※(もちろん飲める範囲で楽しみました。)
【総合的な評価・感想】
・お店の雰囲気や清潔感、それに接客や対応に価格帯など、どれを取っても評価は高かったです。
・それに＋αで趣向を凝らした料理の数々に、
バリエーションに富んだドリンク類や注文形態など
これから赤羽で飲む機会が出来る中では有力な候補に挙がってくる良店で間違いはなさそうです。
・その他にも名物の出世サワーなるものがあり、
兄貴は正味1時間もしない内に社長グラスを飲み干して
次の店もあるからここら辺で一旦お冷だなと、
余韻を嗜む大人な飲み方をしていた。
まだ右も左も分からなかった血気盛んなクソガキの私に酒の飲み方を説いてくれたのは兄貴この人であるが、
その兄貴もやはり無類の酒好きで酒豪に他ならない、
とろけ酒場さんはそんな呑兵衛には事欠かない居酒屋である。
・料理に関しても肉寿司やお刺身だけが売りなお店ではなくそのメニューの種類の多さに裏打ちされたように簡単なおつまみから逸品ものまでクオリティが高かったのはリピーターも多い人気酒場な印象を強く受けた。
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〜あじタタキ〜 580円
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〜馬肉 漬け赤身〜 2貫 460円 ・トッピング (うに 150円)
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これがとろけ酒場の醍醐味かと、
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親分子分みたいで愛くるしいですね、
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なるほど、
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〜カマンベールチーズ揚げ〜 580円
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〜ねぎま (タレ)〜 280円
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〜皮 (タレ)〜 280円
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トロけます！
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しっとりトロける旬な鯵でした、
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ふむふむ、丁が狙い目！！
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さすがに2杯目も半目とは、笑 トロけます。
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目線は常に上を、前進する為には一歩一歩、 兄貴もよく言ってますね。
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卓上に調味料は有難い。
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肉寿司！
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串に牛タン！
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サッパリ物にお刺身！
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逸品に揚げ物、ご飯に〆やデザートまで！
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ドリンク上段
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ドリンク中段
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ドリンク下段
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やはり赤羽という土地柄か、用意周到ですね。
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これが名物出世サワー！計5リットル超えとはなかなか。
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こちらを読み込むとすぐにオーダー！！
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お世話になります。
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画像が見れて分かりやすい！
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サラダも種類豊富！
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コスパ良い！
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売り切れ御免！
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牛タンも魅力的！
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ぼんじり砂肝は特に人気！
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渋く行きたいならこれ！
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若い衆も女子も納得！
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これも名物！
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お口直しもトロけます！
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安い！
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これも安い！
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その上安い！
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チンチロはこちらから！
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価格破壊！
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キンミヤでしょうか、
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女子ウケも良し
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2合があるのが嬉しい！
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おやじも泣いて喜ぶ安さ！
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下戸も来れよ！
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今回の注文内容①
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タレで良かった！
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次もタレですね！
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こちらを2人で利用！
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落ち着いた個室です。
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中央廊下
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入口側廊下
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楽しげな宴の声が聞こえてきます。
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宜しくお願いします。
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いざ、入店！
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このエレベーターですね
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3Fと、
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建物外観です
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Zenseki Koshitsu Izakaya Kokusan Wagyuuniku Zushi To Kaisen Toroke Sakaba（Zenseki Koshitsu Izakaya Kokusan Wagyuuniku Zushi To Kaisen Toroke Sakaba）
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|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Seafood、Fowl |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-1808-6927 |
| Reservation Availability |
Reservations available
[Course] (per person) 30% if cancelled 2 days prior, 50% if cancelled the day prior, 100% if cancelled on the day *Please contact us for more than 10 people as the above differs. *In the case of all-you-can-drink, the price will be 3,000 yen. [Seat only] (per person) 3,000 yen if cancelled on the day *The same rules apply for all-you-can-drink. *In the case of more than 10 people, the price will be different from the above, so please contact us. |
| Address |
東京都北区赤羽南1-8-5 TSビル 3F |
| Transportation |
Akabane Station 1 minute walk 88 meters from Akabane. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT2013301037889 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
アラカルトの場合、お通しあり |
Seats/facilities
| Number of seats |
100 Seats （ We can accommodate groups from 2 people to groups in a private room.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people、Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Non-smoking seats are available. Please contact us. Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Please use the nearby coin parking. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Wheelchair access,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink, All you can drink set-menus of three hours or more |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| The opening day |
2018.3.1 |
| Remarks |
[Course] (per person) 30% if cancelled 2 days prior, 50% if cancelled the day prior, 100% if cancelled on the day *Please contact us for more than 10 people as the above differs. *In the case of all-you-can-drink, the price will be 3,000 yen. [Seat only] (per person) 3,000 yen if cancelled on the day *The same rules apply for all-you-can-drink. *In the case of more than 10 people, the price will be different from the above, so please contact us. |
赤羽駅徒歩2分ほど
路地に入りすぐありました。
ビル３階で、建物の上にも大きな看板がいくつか出ていたので
駅出てからも迷うことなく向かえました。
店内は広々としていて
なんと全席完全個室！
他の方も仰ってるように、店内は至る所に
昭和の趣を感じさせる工夫が沢山。
花札が貼られてたり、けん玉があったり、
POPにもこだわられている様。
☑️自家製角煮 ¥690
とろけるほど柔らかいお肉は、中まで味が染みていて絶品。
うずらの卵も箸休めにちょうどいい！
☑️帆立のバター焼き ¥890
大きな帆立２つを贅沢に。
バターのいい香りに包まれたプリプリの帆立は
殻に残った出汁も余さずいただき大満足の品です。
☑️和牛とろにくら（一貫）¥550
トッピング（いくら）¥130
☑️和牛とろうにく（一貫）¥570
トッピング（うに）¥150
トッピングを追加したので、さらに贅沢な一品へと変化しました。
炙られたお肉の甘い脂といくらやウニの海鮮の相性は最高ですね。
☑️マグロ刺し ¥690
定番のお刺身ってことで。
赤身でさっぱりと。
個室も広々としていたので、4人でもゆったり。
灰皿も卓に置かれていたので、喫煙可能と思われます！