さらりで美味しい蕎麦ランチを満喫する@町屋 : Shokusai Sarari

2021年12月のとある土曜日の12時過ぎに訪ねた。

町屋駅から徒歩2分ほどの場所にある蕎麦の店「食彩 さらり」。

それほど広くない店内には先客なし。

テーブル席に1人で座り、店内のメニューを眺めてから「ぶっかけ牛肉そば」¥850を注文。ランチタイムは大盛無料らしいので大盛でリクエスト。

7,8分ほど待って提供される。

たっぷりのぶっかけそばの上に牛肉、ワカメ、カイワレ、刻み海苔が乗ったぶっかけ牛肉そばに別皿で刻みネギとわさびが付く。

まずは麺と具材を混ぜ合わせて食べてみる。甘辛い牛肉と歯応えと風味の良い蕎麦が一緒に口の中に入ると見事な美味しさ。麺の美味しさが際立つ一品。香りが程好い歯応えが心地好い蕎麦。繊細さと力強さが同居している。

別皿の刻みネギを投入し、わさびを牛肉と蕎麦に合わせながら楽しむ。大盛の蕎麦はたっぷり盛り込まれているので楽しみ甲斐がある。ガッツリ系のぶっかけそばを満喫。

甘辛く煮込まれた牛肉は和牛の旨味。振りかけた胡麻が良いアクセントになっている。ワカメとカイワレでスッキリした後味になるのでぶっかけそばとしてのバランスが良い。

850円とは思えないクオリティとボリュームの蕎麦を最後まで満喫。かなりお得感のあるランチが町屋駅近くで楽しめる「食彩 さらり」。一度は試してみる価値のある蕎麦屋である。