Matsumura
(まつむら)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Matsumura
|
|---|---|
| Categories | Inari Sushi、Bento (Lunch box) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3873-5024 |
| Reservation Availability | |
| Address |
東京都台東区清川2-4-1 |
| Transportation |
857 meters from Minami Senju. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ テイクアウト専門店） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Remarks |
稲荷ずしとのり巻のテイクアウト専門店 |
詳しくは知りませんが、創建が760年のお玉姫稲荷神社の近くにあるいなり寿司専門店ですｗ
包み紙に、以前にレビューアップさせていただいた千住の松むらさんと、
東向島の松むらさんがのっているので、おそらく系列店のようなものかと推測されますｗ
年季の入った外観・内観で、正統派のいなり寿司専門店の出で立ちで、
期待が持てます（＾＾ｂ
いなり3ヶ、海苔巻き4ヶのセット（600円・2015）をお願いしましたｗ
ご主人おひとりでしたが、動きよくすぐに折に詰めてくれました（＾＾ｂ
いなりは、
大きさ：普通
揚げ：厚み厚め・汁気やや多めよくしみている・サイズ普通
甘さ：中～やや甘め
塩分：中庸
酢 ：中庸
酢飯：ごはん粒の立ち具合は中庸です。人参昆布が入っていますｗ
汁だくなので、ご飯の表面がややふやけていますｗ
ガリ：甘め
という感じで、東京老舗の雰囲気がよく出たおいなりさんだと思いますｗ
老舗のおいなりさんはやっぱり安定感がありますｗ
のりまきは、かんぴょうの酸味が強めで、全体的に酸味が目立ちますｗ
ご飯の質はやや硬めですｗ
海苔は香りが弱めです。
ほかのお店の海苔巻きとはちょっと違う感じで、さっぱりした印象の海苔巻きですｗ
トータルとしては、東京の老舗っぽい感じで、
長年の経験が出ているかなぁという印象を受けましたｗ