Tenshichi
(天七)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
加減。
4人で食べたのがこんな感じ。
衣の加減が凄すぎるって思うんですよね。まぁ、いろんなのがあるので、どんな感じでもいいと思うんでかしけど、個人的には八重勝のサクサク系が好みなので、やはりここのは自動的にフィットしますね。しかしながらそれを出すのは…
衣加減
油加減
火加減
…の全てが一致しないと昇華はしないでしょうね。おいしくない串揚げはビールが進まない。コレにつきます。何回食べても感心しかしない。変な話、知り合いをここに連れて行ったら『できるやつ』って思われるでしょうね。
ごちそうさまです
あのひと叩きは…
今回は店の1番奥に通されました。
つまり、揚げてるのを見ることができるってことですね。一連の流れが流れるような感じなんです。
となると見学です。
串が揚がった後に前の鉄板にバン！って叩きつけるんです。コレ、実は大切なのかと。結局、アレで無駄な油を弾き飛ばしてカラッとさせてんだなって思った。軽さの秘密はそれみたいです。だから、何本でもいけるんだなぁ…と感じさせられました。ま、今回は次のお店が待っていたので、軽く済ませましたが、関東ではここだけ。やっぱり名店です。
ごちそうさまです
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tenshichi（Tenshichi）
|
|---|---|
| Categories | Kushi-age (Fried Skewer)、Stand Bar |
|
03-3882-2879 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都足立区千住2-62 |
| Transportation |
JR常磐線・東武・東京メトロ・TX「北千住」駅(西口)から徒歩1分 86 meters from Kita Senju. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ 立ち飲み・立ち食い約50人） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Remarks |
ソースの二度漬けお断り |
【土曜1800→待ち20分程度】
久しぶりに来ましたけど、クオリティはさすが。大阪好きの連れが舌を巻いていました。
今回特に良かったのは『千住ネギ』ですね。
甘味と火を通したことによるトロッと感。たまりません。当然おかわり。
何がいいかというと、1番は油っぽさを全く感じないこと。どれだけでもいけます。
また行きます。
ごちそうさまです♪