Tenshi chi
(天七)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
加減。
4人で食べたのがこんな感じ。
衣の加減が凄すぎるって思うんですよね。まぁ、いろんなのがあるので、どんな感じでもいいと思うんでかしけど、個人的には八重勝のサクサク系が好みなので、やはりここのは自動的にフィットしますね。しかしながらそれを出すのは…
衣加減
油加減
火加減
…の全てが一致しないと昇華はしないでしょうね。おいしくない串揚げはビールが進まない。コレにつきます。何回食べても感心しかしない。変な話、知り合いをここに連れて行ったら『できるやつ』って思われるでしょうね。
ごちそうさまです
あのひと叩きは…
今回は店の1番奥に通されました。
つまり、揚げてるのを見ることができるってことですね。一連の流れが流れるような感じなんです。
となると見学です。
串が揚がった後に前の鉄板にバン！って叩きつけるんです。コレ、実は大切なのかと。結局、アレで無駄な油を弾き飛ばしてカラッとさせてんだなって思った。軽さの秘密はそれみたいです。だから、何本でもいけるんだなぁ…と感じさせられました。ま、今回は次のお店が待っていたので、軽く済ませましたが、関東ではここだけ。やっぱり名店です。
ごちそうさまです
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tenshi chi（Tenshi chi）
|
|---|---|
| 類型 | 炸串、無座小酒館 |
|
03-3882-2879 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都足立区千住2-62 |
| 交通方式 |
JR常磐線・東武・東京メトロ・TX「北千住」駅(西口)から徒歩1分 距离北千住 86 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 立ち飲み・立ち食い約50人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 備註 |
ソースの二度漬けお断り |
【土曜1800→待ち20分程度】
久しぶりに来ましたけど、クオリティはさすが。大阪好きの連れが舌を巻いていました。
今回特に良かったのは『千住ネギ』ですね。
甘味と火を通したことによるトロッと感。たまりません。当然おかわり。
何がいいかというと、1番は油っぽさを全く感じないこと。どれだけでもいけます。
また行きます。
ごちそうさまです♪