天ぷら盛り合わせセット : Bange

奥戸にある森永乳業東京工場の裏手にある居酒屋さんです！
たまたま通ったら、ランチをやっていたので入ってみました

ご夫婦経営みたいで、常連のお姉さまと三人で仲良く話している最中に入っていってちょっと気まずかったです
しかし、奥さんがフレンドリーな雰囲気の方で、且つ適度に放置してくれたので寛げました

奥さんからサワーのコップで大量の水が来たと思ったら、大将からは同じ大きさの冷茶が来てカウンターの上は単なる酔っ払いがいるような状態に…

天ぷら盛り合わせセットを頼むと、大将が揚げ始めます
途中お姉さまが一人増え話が盛り上がっている端の方でテレビを見ながら縮こまって提供を待ちます
出来上がると、大将から奥さんに合図が送られ着皿です！

さて、お味は…

定食の構成は、ご飯・味噌汁・小鉢三品(ナスのぬか漬け・マカロニサラダ・いか下足の煮物)・天ぷらです

天ぷらは、海老・隠元・大葉・茄子・人参・春菊・カボチャと野菜中心でした
しかし、この天ぷらが超美味い❗️
サクサクの軽い衣の食感もさることながら、野菜自体が色艶も良く美味しかったです

海老も結構太めで、衣サクッ身はプリッとお手本のような食感で衣の傘増しもなく満足です！

小鉢もそれなりに美味しいく、一つ苦言を呈するならば味噌汁の味が薄いことくらいかな
出汁が十分に取れてないのか、水っぽい味わいでした

入るまでに勇気がいるお店ですが天ぷらはムチャ美味かったので、次は刺身定食にしてみようかと思います

全く期待してなかったのに、いいお店見つけちゃったみたいです