GEMSTONE
(ジェムストーン)- Nearest station：
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ステンレスのカウンターで呑む｢カクテル｣は美味しいです。
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お店です｡
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バックバーです｡
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｢寿(ことほぎ)｣です｡
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｢寿(ことほぎ)｣です｡
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｢メルシーローズ｣です｡
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｢メルシーローズ｣です｡
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カウンター上にあります｡
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｢ラ･コリーヌ～緑の丘～｣です｡
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｢オンブラージュ～木陰～｣です｡
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｢ヴァンベール｣です｡
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｢ブレイブハート｣です｡
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シガーも楽しめます｡
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｢エルダンジュ～天使の翼～｣です｡
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｢オイルサーディン｣です｡
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｢気まぐれピザ(サラミ)｣です｡
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｢チーズ＆サラミ｣です｡
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｢ホットサンド｣です｡
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｢自家製レーズンバター｣です｡
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｢ビーフジャーキー｣です｡
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｢ドライフルーツ｣です｡
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｢自家製ピクルス｣です｡
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パスタを頼むと出てきます｡
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とある日の｢本日のパスタ｣です｡
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とある日のチャームです｡
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｢ジンフィズ｣です｡
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｢ジンフィズ｣です｡
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｢會舘フィズ｣です｡
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｢ジントニック｣です｡
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｢ジントニック｣です｡
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｢ジンリッキー｣です｡
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｢シーブリーズ｣です｡
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｢モスコーミュール｣です｡
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｢トムコリンズ｣です｡
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｢ブラッディシーザー｣です｡
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｢ハイボール(角瓶)｣です｡
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｢エメラルドクーラー｣です｡
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｢エメラルドクーラー｣です｡
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｢ソルティドック(オールドタイプ)｣です｡
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｢ベリーニ｣です｡
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｢奥飛騨ウォッカトニック｣です｡
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｢ブラックグラウス｣です｡
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｢ハイボール(ブラックグラウス)｣です｡
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｢ホットワイン｣です｡
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｢プレミアムモルツ｣です｡
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｢プレミアムモルツ｣です｡
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とある日のチャームです｡
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とある日のチャームです｡
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とある日のチャームです｡
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とある日のチャームです｡
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【旧】お店です｡
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【旧】あんどんです｡
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
GEMSTONE（GEMSTONE）
|
|---|---|
| Categories | Bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
042-575-7728 |
| Reservation Availability | |
| Address |
東京都国立市東1-18-7 ぐらんぽると国立 1F |
| Transportation |
ＪＲ国立駅から徒歩５分位 409 meters from Kunitachi. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ カウンター10席/４人用テーブル１卓/２人用テーブル４卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Cocktails,Particular about cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|
【再訪/追加⑤】｢ネイバフットバー｣､そのお店が､あるかないかで､町に対する思い入れが違ってきます｡東京都の西部に位置する文教都市､｢国立｣｡駅の南口の正面には､広い道路が真っ直ぐに延び､両側に並木が立ち並びます｡春には観桜の人々で賑わいます｡駅前のロータリーから斜め左方向に伸びる､｢旭通り｣を５分ほど歩きますと､左側に目指すそのお店はあります｡歩道側は､ガラス張りになっていて､店内をうかがう事が出来ます｡ドアを開けて､店内に入りますと､左側に､Ｌ形のカウンター席とバックバーがあります｡入口の左側(旭通り側)に､４人用のテーブル席が２つと､カウンターの後ろ側にも､２人用のテーブル席が２つあります｡カウンターの材質は､木材ではなく､ステンレスを使われています｡珍しいですね～｡ステンレスをカウンターに使われているのは､他には､三鷹のラーメン店の｢江ぐち｣さん位しか知りません｡｢バー｣のないタイプのカウンターですが､足元は一段低い部分に､白石が敷き詰めてあります｡バックバーは､ひな壇にボトルが並んでいて､下段のボトルには背中側から光が当たっていて､美味しそうに輝いています｡店名の､｢ジェムストーン｣は､宝石などの原石の意味だそうです｡お店が､お客様に磨かれて～､宝石に変わって行けたらイイな～､との願いが込められているそうです｡バックバーの壁にも､原石を模したオーメントが配されています｡オーナーバーテンターの高野さんは､ モーリ・バー 等で研鑚を積まれた後､こちらのお店を開業されました｡まだお若く､接客は､荒削りな部分もありますが､その手から創られるカクテルは､とても美味しいです｡2014年の全国カクテルコンペティションでは､優勝(ＭＶＢ)されました｡お客様に､だんだん､磨かれて～(イジメられてかな？(笑)｡⇒ヤンチャだった～昔に比べると､だいぶ角がとれてきています(笑)｡これからの成長が楽しみな､バーテンダーさんです｡⇒(成長するのかな～(笑)｡弟子の川島さんも､翌2015年､同じ大会で優勝されました｡日本チャンピオンの２人に､美味しいカクテルを創っていただけるのは､幸せなことです(笑)｡フードは､｢アテ｣になるものがあります｡
【高野さんのオリジナルカクテル】
｢寿(ことほぎ)｣
2019年の作品｡爽やかで､鼻腔全体を包み込む様な香りが広がります｡｢これは初めてな感覚だな～｣と､期待感が高まります｡口に含もうと､グラスに唇を当てますと､ほんの少し粘度のある優しい感覚を感じます｡口中にバランスの良い､フルーツ感と酸味のある味わいが､ふわっ～～と､広がります｡呑むのがもったいなく感じるほどの､初めての感覚(味覚)が､心に刻まれました｡いや～これは美味しいわ｡
｢メルシーローズ｣
2017年の作品｡リキュールベースのデザート系のショートカクテル｡刺激は少なく､口に含みますと､最初は甘くて優しい味っを舌に感じます｡その後､フルーツ感を舌に感じます｡スッーと呑めます｡
｢ラ･コリーヌ～緑の丘～｣
2014年の作品｡綺麗なライムグリーンのショートカクテル｡軽い口当たりの､やさしい味です｡ほんの少し舌に刺激を感じます｡｢スッー｣と､ノドの奥まで入って行きます｡ＰＢＯ全国カクテルコンペティション､作品賞＆ＭＶＢ受賞(優勝)｡
｢オンブラージュ～木陰～｣
2013年の作品｡淡いマリンブルーのショートカクテル｡ぶどうから作られたウォッカベースです｡優しい口当たりで､｢スッー｣と､ノドの奥まで入っていきます｡ほんのり､ミントの味わいが心地良いです｡舌に残る味わいも､なかなか良いです｡ＰＢＯ全国カクテルコンペティション､作品賞｡
｢ヴァンベール｣
2011年の作品｡ウォッカベースのショートカクテルです｡口中の両側と舌の上に､やさしい刺激を感じます｡軽めの味ですが､後から｢シワっ～｣と､効いてきます｡
｢ブレイブハート｣
2009年の作品｡スコッチウイスキーベースの､真っ赤なショートカクテルです｡刺激は少なく､スッーと呑めます｡ほんの少し苦みが舌に残ります｡心地良い余韻です｡
【川島さんのオリジナルカクテル】
｢エルダンジュ～天使の翼～｣
2015年の作品｡ウォッカベースの白いショートカクテル｡やわらかい口当たりで､刺激は少なく､｢コクッ｣｢コクッ｣と､吞めます｡下の両側と､口下に余韻が残ります｡ＰＢＯ全国カクテルコンペティション､ＭＶＢ受賞(優勝)｡