Umanois Kitchen
(ウマノワ キッチン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Umanois Kitchen（Umanois Kitchen）
|
|---|---|
| Categories | Bistro |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
042-505-6658 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都国立市東1-16-7 |
| Transportation |
359 meters from Kunitachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ テーブル10席、カウンター4席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2020.11.19 |
ある日のランチ♪
一橋大学東キャンパスの北側にあるかわいらしい作りのお店。
レビューは2件しかなく参考になりませんでしたが、ランチメニューに惹かれてドアを開けます。
こじんまりとしたカフェ風の店内、南から冬のあたたかな日差しが注いでます。
先客無し（店出るまで後客もなしでした）、キッチン近くのテーブル席に案内されます。
ランチは６種類、それぞれに、サラダ、オードブル、パンがセットになっています。
外のメニューで気になった「日高四元豚ロースのグリル」をチョイス。陽光を背に感じつつ、キッチンから漂う香りを楽しみながら、のんびりと時を過ごします。
はじめにオードブル。
大きく厚めにカットされたテリーヌとサラミは食べ応えあります。
たっぷりと添えられた野菜は、あっさり目のドレッシングでフレッシュな野菜の美味しさが際立ちます。ピクルスも結構なボリューム。
なんだかこの一皿だけでも満足。
一頻り食べたところで、メインが提供されます。
想定の斜め上行く大きさ。ブランド豚使用でこのサイズ感、嬉しい限りです。
表面はこんがりと焼けて香ばしく、中はミディアムレアの絶妙な焼き加減。
味付けは塩胡椒であっさりと仕上げてますが、肉そのものの旨味が強く、存分に味わえます。
実に柔らかく、噛めばジュワッと広がる肉の旨味、甘味。
添えられたマスタードをのせて口に運べば、食感とともに訪れる口福感。
付け合わせのサラダとキャベツの煮込みも、程よく口直しとなって、とにかく美味い！
唯一難点を言うならば、パンが申し訳程度の大きさだったことくらい（言えばおかわりもらえたかも）。
いろんな意味で国立らしいお店ですが、食べログ評価とは良い意味でリンクしてません。
個人的には、接客も心地よく、真摯に美味しいものを提供してくれる応援したいお店となりました。
再訪確定！ごちそうさまでした。