絶品、マグロの葱間レアカツと親子丼 : Sasara

Official information

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Delicious dishes made with fresh vegetables and seasonal fish and delicious sake

Sasara

(簓)
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4.2

¥3,000~¥3,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.8
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/11Visitation2th

4.2

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.8
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
JPY 3,000~JPY 3,999per head

絶品、マグロの葱間レアカツと親子丼

簓(ささら) @ 東京都調布市仙川 @ 日本料理

☆スタイリッシュな店内
☆産地を明記した野菜の炭火焼が秀逸
☆ご飯が抜群に美味しい上質の親子丼
☆ノンアルコールドリンクの酒類多し
★料理の提供に時間がかかり、間が空く。
★携帯の電波が届かない

前回の訪問で「ここ、本当に素晴らしい。初回訪問で95点をつけます!」と書いた良いお店です。

2015/02/21 以来、なんと、8年半ぶりのレビューです。前回に比べるとメニューは大幅に変わって居ますが、お店の雰囲気は以前のままで懐かしさを覚えました。

京王線仙川駅商店街に有る、鮮魚と炭火焼を中心とした日本料理のお店。

二階にあったとんかつの名店ささ本のご主人(3年前にご逝去)のご子息がやっておられます。

和モダンの清潔な店内は入って右手が調理場とカウンター。左側がテーブル席。テーブルの壁側はベンチシート。

背もたれの高い椅子のカウンター席の居心地が良く、テーブル席も落ち着けます。

メニューは、産地を明記したお魚の刺身、野菜、魚、肉類の炭火焼や揚げ物、各種酒のあて、サラダ、締めのご飯類など豊富。

今夜のディナーで2人で選んだのは11月16日のお献立メニューから下記。各品には産地が併記されています。

□生搾りノンアルカボスサワー(地元・調布つつじヶ丘SURFARMのカボス) 630
□ジャバラ酒 600
□ノンアルすだちサワー 500
□大山鶏の唐揚げ 880
□長芋の七味醤油焼き 680
 大きなカットでじっくり炭火焼き。七味のパンチがささる。もう少し熱々だと嬉しい。
□加賀蓮根の炭火焼き 680
□冷やしアボカドトマト 680
 よく冷えたお皿で白い玉葱ドレッシングたっぷり。
□マグロの葱間レアカツ 450x2
 予想より大きなサクサクのマグロカツ、これ美味い!
□古白鶏とろろ親子めし 680
 絶品!ご飯も美味しく、言う事なし!

マグロの葱間レアカツ、ぷっくりと分厚いマグロを白葱で挟み、串カツ風に揚げてあり、サクサクの衣と柔らかなマグロの取り合わせ最高。上質のとんかつソースのようなソースとの相性抜群。

骨付きの鶏唐揚げ、ジューシーでカリカリ、中から旨味がジワーッと溢れ出る逸品です。

加賀蓮根と長芋の炭火焼、いうまでも無く美味なるかな!

黄色が抜群に美しい親子丼、トロトロたまごとシャキシャキ玉葱の取り合わせが素晴らしい。これは期待を遥かに上回る品でした。

全てとても美味しいのですが、料理の提供に時間がかかり、品ごとの間隔が開いてしまうのだけは残念。でも、それを補って余りある美味しさです。

〆て7,200円はお値打ち価格でした。

お勧め度 ★★★★★
駐車場 無し、近隣にCP(クイーンズ伊勢丹がお勧め)
訪問日 2023-11-16 夜
ランチ営業: 有り(土日のみ)
テイクアウト: 不明
定休日: 水曜日
営業時間: (平日) 17:00-23:00
(土日) 11:30-14:00 17:00-23:00
カウンター席: 有り
個室: 無し
席数: 32
予約:
喫煙 : 禁煙
クレジットカード: 可能
電子マネー: 不明、PayPay可能
リピートの可能性: 大
メモ :

2015/02Visitation1th

4.5

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 3,000~JPY 3,999per head

信じられないほど多種の野菜、そして魚介類をリーズナブルな価格で楽しむ

簓(ささら) @ 東京都調布市仙川 @ 日本料理

この、本当に素晴らしい。初回訪問で95点をつけます!

京王線仙川駅商店街に有る、鮮魚と炭火焼を中心とした日本料理のお店。

二階のとんかつささ本のご主人のご子息がやっておられます。

和モダンの清潔な店内は入って右手が調理場とカウンター。左側がテーブル席。テーブルの壁側は木製ベンチシート。

カウンター席が人気のようで、先にカウンターから埋まります。

メニューは、産地を明記したお魚の刺身、野菜、魚、肉類の炭火焼や揚げ物、各種酒のあて、サラダ、締めのご飯類など豊富。

今日のオーダーは2人で:
アイナメのお造り 1,050
柚子酢〆まさばのお造り 1,050
下仁田葱の炭火焼 580
蓮根の炭火焼 580
季節の彩り野菜の籠盛りサラダ 780
カマスのフライ 1,150
鶏モモ肉の天然塩焼き 780

以下も食べたかったのですが、2人とも満腹で次回送りに:
釜揚げしらすの温玉丼 650
赤城名月卵の玉子かけご飯480

お刺身は2品が盛り合わせ、渋い瓦風のお皿に、多量の刻みミョウガ、かいわれ、大葉、レモン、紫芽とともに美しく盛り付けられています。山葵は天然本山葵、刺身は鮮度が良くプリプリと美味しい。

野菜の籠盛り、これはしゃもじに塗った味噌と一緒に供されますが、名前の解らないものも一杯、15種くらいは入っていそう。これゃ、野菜好きにはたまりません。

カマスのフライ、自家製のタルタルがたっぷり付いてこれがまた美味しい。ぷっくりと分厚いフライはあっさりと揚がり、白身たっぷりのタルタルとの相性抜群。

蓮根と下仁田葱の炭火焼、いうまでも無く美味なるかな!

いや〜っ、とてももう書き切れません。是非来店の上、ご自身で体験なさって下さい。

これはリピートしなくてどうする、というレベルの名店です。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sasara(Sasara)
Categories Japanese Cuisine、Creative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5869-8505

Reservation Availability

Reservations available

※5名様のご予約と、9名様以上のご予約に関しては直接店舗までご連絡ください。
※ネット予約で席が埋まっている場合でも、お電話でご予約をお取りできる場合がございます。
※金土日祝のご予約はお電話にてお問合せください。

Address

東京都調布市仙川町1-14-61

Transportation

3 minutes walk to the south of Sengawa Station on the Keio Line

247 meters from Sengawa.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Public Holiday
    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

Budget

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(Diners、VISA、Master、JCB、AMEX)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Seats/facilities

Number of seats

32 Seats

Maximum party size

32people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

There is a smoking area outside the store.

Parking lot

not allowed

Harmony Town parking lot available. We are distributing 1 hour parking tickets.

Space/facilities

Stylish space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Website

http://www.sasara-sasara.com

The opening day

2010.11.22

Phone Number

03-3307-7033